Блинный торт со сгущёнкой: вкусно и невероятно просто
Стопку блинов к широкой Масленице вы уже наверняка приготовили. Начинки тоже закупили. Что еще? Можно сделать блинный торт. С ним (в отличие от блинчиков, которые в идеале лучше всего есть с пылу с жару) можно даже в гости идти!
Блинный торт прекрасен тем, что с его приготовлением непременно справятся даже те, кто не дружит с тестом. Это вам не воздушный бисквит или тончайший штоллен. Здесь все просто: печешь блины, выкладываешь на тарелку и каждый смазываешь заранее приготовленным кремом. Можно еще проложить блины ягодами или фруктами — тогда и вовсе получится шедевр.
Ингредиенты для блинов:
- Молоко — 1 л
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль — 2 щепотки
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Растительное масло — 20 мл
Ингредиенты для крема:
- Сгущенка простая или вареная — 1 банка (320 г)
- Сливочное масло — 50 г
- Бананы — 2 шт.
- Грецкие орехи — 100 г
- Мак — 2 ст. л.
Первым делом замешиваем тесто для блинов. Взбиваем яйца с сахаром и солью. Постепенно вливаем молоко. Муку добавляем порциями, лучше — заранее просеянную. Следим, чтобы не было комочков. Добавляем немного растительного масла и еще раз хорошенько перемешиваем.
Отставляем тесто отдохнуть минут на 10 при комнатной температуре, сами в это время начинаем готовить крем. Смешиваем в миске сгущенку с маслом, хорошенько взбиваем миксером и отправляем получившуюся массу в холодильник.
После этого смазываем растительным маслом сковороду и выливаем на нее тесто, заготовленное на блинчики, — в зависимости от диаметра сковороды получится от 15 до 20 блинчиков.
Пока они остывают, нарежьте бананы кружочками, а грецкие орехи измельчите в блендере.
Начинаем собирать торт. Для этого можно использовать как специальное кондитерское кольцо, так и простую тарелку. Каждый блинчик смазываем кремом при помощи силиконовой лопатки, через каждые два блинчика выкладываем на крем еще и бананы. Когда торт будет собран, обмазываем его со всех сторон кремом, посыпаем орехами и маком.
Дайте торту постоять пару часов в холодильнике, чтобы он получше пропитался кремом, и подавайте к столу.
В следующий раз можно заменить бананы на яблоки, а мак — на корицу, малину и миндаль.
Популярные комментарии
HelenКак же сложно быть подростком. Казалось бы, что нет ничего проще, как подойти к мальчику или девочке и сказать, что ты мне нравишься.Но нет, проблемы какие-то дурацкие в голове.Я своему ребенку посоветовала решать проблемы делами. Нравится кто-то? Подойди, познакомься простыми фразами: привет, как тебя зовут, самому представится, где учишься, где живёшь, есть ли домашние животные, есть ли братья сестры, чем занимается вне школы, какие есть увлечения, и прочее, угости шоколадкой, предложи сходить в кино, после уроков съесть по мороженому, на переменах поговорить об интересах. Обменяться номерами телефонов. Да куча всяких разностей. Можно ничего не говорить о своих «любовях», а входить в жизнь понравившегося человечка. Подарить карандаш простой и красивый, ручку, резинку стирательную. В столовой сесть рядом или место занять. Кидать комплименты приятные.Можно предложить сидеть вместе за партой.При влюбленностях подростков важно помнить, что самое главное, что есть у него -это жизнь и нет ничего важнее жизни. Родителям в такой трудный промежуток жизни подростка нужно быть рядом и поддерживать в ребенке самоуважение, развитие критичности мышления, рациональности общения.
Я влюбился в одноклассницу, но боюсь ей признаться. Что мне делать?- Алина Сен-Люк
Ужасная, некорректная акция, которая не учит добру и милосердию, ибо благотворительность — это когда от себя что-то отрываешь, а не у другого человека забираешь… Да и не было никогда у учителя моря цветов в вёдрах. Не все ведь в первых классах работают.
«Все эти акции вместо цветов — спекуляция чувствами учителя»: педагоги — о том, нужны ли им букеты на 1 Сентября - Ольга
Мы никогда не лечились никакими противовирусными препаратами. Только сбивали высокую температуру, много пили, витамин С + препараты от насморка и кашля или больного горла в случае присоединения бактериальной инфекции, что иногда бывает. Но это уже отдельная история. Со временем сын начал болеть все реже, а сама болезнь протекает быстрее. Надо вырабатывать и укреплять свой иммунитет, а не использовать костыли заранее.
Что возмутило педиатров? Разбор новых рекомендаций Минздрава по лечению ОРВИ у детей
