Блинный торт со сгущёнкой: вкусно и невероятно просто
Стопку блинов к широкой Масленице вы уже наверняка приготовили. Начинки тоже закупили. Что еще? Можно сделать блинный торт. С ним (в отличие от блинчиков, которые в идеале лучше всего есть с пылу с жару) можно даже в гости идти!
Блинный торт прекрасен тем, что с его приготовлением непременно справятся даже те, кто не дружит с тестом. Это вам не воздушный бисквит или тончайший штоллен. Здесь все просто: печешь блины, выкладываешь на тарелку и каждый смазываешь заранее приготовленным кремом. Можно еще проложить блины ягодами или фруктами — тогда и вовсе получится шедевр.
Ингредиенты для блинов:
- Молоко — 1 л
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль — 2 щепотки
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Растительное масло — 20 мл
Ингредиенты для крема:
- Сгущенка простая или вареная — 1 банка (320 г)
- Сливочное масло — 50 г
- Бананы — 2 шт.
- Грецкие орехи — 100 г
- Мак — 2 ст. л.
Первым делом замешиваем тесто для блинов. Взбиваем яйца с сахаром и солью. Постепенно вливаем молоко. Муку добавляем порциями, лучше — заранее просеянную. Следим, чтобы не было комочков. Добавляем немного растительного масла и еще раз хорошенько перемешиваем.
Отставляем тесто отдохнуть минут на 10 при комнатной температуре, сами в это время начинаем готовить крем. Смешиваем в миске сгущенку с маслом, хорошенько взбиваем миксером и отправляем получившуюся массу в холодильник.
После этого смазываем растительным маслом сковороду и выливаем на нее тесто, заготовленное на блинчики, — в зависимости от диаметра сковороды получится от 15 до 20 блинчиков.
Пока они остывают, нарежьте бананы кружочками, а грецкие орехи измельчите в блендере.
Начинаем собирать торт. Для этого можно использовать как специальное кондитерское кольцо, так и простую тарелку. Каждый блинчик смазываем кремом при помощи силиконовой лопатки, через каждые два блинчика выкладываем на крем еще и бананы. Когда торт будет собран, обмазываем его со всех сторон кремом, посыпаем орехами и маком.
Дайте торту постоять пару часов в холодильнике, чтобы он получше пропитался кремом, и подавайте к столу.
В следующий раз можно заменить бананы на яблоки, а мак — на корицу, малину и миндаль.
Популярные комментарии
ОльгаНекоторые родители не умеют быть родителями. Потому что не понимают, что детей любят просто так, а не за что-то. А дети вообще не обязаны соответствовать ожиданиям родителей.
Я разлюбила своего единственного сына. Почему я вижу в нем только недостатки?- Helen
Выбирать нужно не школу, а учителя. Мой младший сын пошел учиться в очень хорошую школу, недалеко от дома, бытовые условия шикарные. Все условия прекрасные были. Но в первом классе уже пришлось нанимать репетиторов русского, языка и математики. И всё четыре года постоянно репетиторы. По окончании 4класса, он единственный сдал все впр на отлично и единственный, который был зачислен в математический класс. Кроме того, он единственный смог поступить в математический лицей, претендентов было 23 человека из школьного потока. Теперь в среднюю школу ребенок пойдет не рядом со школой и прекрасными условиями, а в лицей, в котором условий нет совсем нормальных, но есть лучшие преподаватели города. И я, как нормальная мать, буду возить его и забирать 6 дней в неделю. В стране практически отсутствуют кадры, но есть много хороших, светлых и комфортабельных школьных зданий. А зачем они, если учителя нет квалифицированного.
Как выбрать школу, в которую ребенок захочет ходить: чек-лист для родителей 
ВековойПора уже отказаться от письма на бумаге и перейти к письму на клавиатуре. Это позволит перейти к более эффективной методике обучения. Мои внуки стучали по клавиатуре, а на экране высвечивались их ошибки. При появлении ошибки сразу обращались к правилу. При таком подходе вырабатывается автоматизм при написании слов и лучше усваиваются правила. При этом наиболее успешно усвоено то, что чаще всего встречается в практике письма, а в таком случае меньшее число совокупных ошибок по всему тексту. При письме на бумаге ребёнок не замечает своей ошибки, а узнаёт о ней после проверки работы учителем. При этом он узнаёт сразу о нескольких ошибках, а поэтому в его мозгу снижается уровень концентрации на каждой из них. Фактически старая методика фиксирует излишний труд учителя при менее эффективных результатах в учёбе.
Близок ли к реальности русский язык, который изучают в школах? 6 вопросов филологу — о языке, ИИ и мемах
