Рецепты детских блюд из 3 ингредиентов: на завтрак, обед, полдник и ужин
Есть даже кекс из мороженого!
«Возьмите немного трюфельного масла, веточку шафрана и миндальную муку…» — тоже бесят такие рецепты? А у нас их и не будет. Мы придумали, как накормить детей тем, что есть у вас в холодильнике. По три ингредиента на каждый рецепт — и меню на все случаи жизни готово!
Банановые панкейки
Без масла и муки! Но, правда, и без сахара. Так что сладкоежки могут быть в печали, но натуральная сладость банана спасает положение. Ну или можно просто использовать сгущенку как топинг.
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Овсянка - 30–40 г
Банан очищаем и тщательно разминаем в миске вилкой. Лучше брать хорошо дозревший или даже слегка перезревший фрукт. Овсянку слегка измельчаем блендером и вмешиваем к банану. Вбиваем туда же яйцо и тщательно все перемешиваем.
Тесто выкладываем столовой ложкой. Готовим на сухой сковороде под крышкой на минимальном огне. По 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Крошка-картошка
Ни грамма масла и только полезная начинка!
Ингредиенты:
- Картофель — по количеству порций;
- Сыр чеддер или любой другой — 200 г
- Бекон — 200 г
Картофель моем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 200 градусов на час. Бекон обжариваем до золотистой корочки на сковороде без масла, а сыр натираем на крупной терке.
Картофель достаем, разрезаем пополам и аккуратно выскребаем часть «начинки». Смешиваем ее с беконом и сыром и возвращаем на место.
Выкладываем на противень и отправляем еще минут на 10 в духовку подрумяниться.
Курица со сладкой корочкой
Строго говоря, курицу можно приготовить, используя и всего один ингредиент — саму курицу: достаточно взять куриную грудку и приготовить ее на гриле. Но нам хочется чего-то более изысканного.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 400 г
- Соевый соус — 100 мл
- Сахар — 15–20 г
Куриную грудку промываем под проточной холодной водой, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Сковороду с антипригарным покрытием разогреваем и отправляем туда курицу. Две три минуты обжариваем, помешивая. Вливаем соевый соус и добавляем сахар — в идеале кокосовый или тростниковый (он будет лучше карамелизироваться). Но в целом подойдет и обычный. Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим минут 15 на тихом огне.
Брокколи в духовке
У большинства детей брокколи ассоциируется в лучшем случае с брезгливостью из «Головоломки», а в худшем — с детским безвкусным пюре из банки. Кажется, этой капусте нужен ребрендинг: и мы придумали, как его сделать.
Ингредиенты:
- Брокколи — 400 г
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Сыр — 150–200 г
Брокколи можно взять свежую, а можно и замороженную. В первом случае моем и разбираем капусту на соцветия. Во втором просто размораживаем. Выкладываем брокколи на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и смешиваем с тертым сыром. Покрываем этой «шубой» капусту и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
Кекс из мороженого
Рецепт, с которым справится даже первоклассник. Если, конечно, не съест все мороженое раньше положенного.
Ингредиенты:
- Мороженое — 500 г
- Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 7 г
Мороженое для этого рецепта можно брать любое, но шоколадное с кусочками шоколада внутри подойдет более чем идеально. Собственно мороженому надо дать растаять — прячьте от детей, иначе ничего не получится. А после всыпать в него просеянную с разрыхлителем муку и перемешать.
Все! Переливаем наше тесто в силиконовую форму для кекса и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут. Готовность проверяем по методу зубочистки: сухая — значит, тесто пропеклось и кекс можно подавать на стол.
Фото: Eugenia Lytvyn / shutterstock / fotodom
Популярные комментарии
Евгения СамотохинаТо что отрицательные оценки нужны — я согласна, но здесь должен быть ряд факторов: 1) как по мне текущая система оценки (пятибалльная, а по факту четырехбальная) — не то чтобы объективная. Особенно чувствуется на объемных заданиях в старших классах, когда в тексте на 2 страницы допустил 2-3 ошибки и пооучаешь тройку. Как по мне система должна иметь разбивку хотя бы в 10 баллов. 2) Часто каждый учитель сам определяет как оценивать ученика. Если с точными науками и каким-нибудь диктантом ещё более-менее понятно, то с более творческими заданиями, пересказами вообще непонятно — у одного учителя ты получаешь 5 у другого за пересказ того же качества — 3.
«Двойка должна жить». Учитель — о том, почему плохие оценки нужны детям
АнастасияДа уж… Уважительное общение не включено в общеобразовательные стандарты и экзаменационные вопросы. Можно иметь аттестат и даже не один диплом, но при этом оставаться полнейшим хамом. Системный кризис.
«Короче, училка, варежку свою закрой». Топ-20 цитат из переписок родителей с учителями, от которых волосы встают дыбом
Виктория ИльинаА может, пора честно посмотреть на проблему не только глазами учителя? Учитель жалуется: слишком много часов, слишком много отчётности, слишком много требований сверху. И с этим трудно спорить. Но есть один неудобный вопрос: а не является ли сама школа частью проблемы, которую она годами создаёт? Попробуйте хотя бы на минуту посмотреть на ситуацию глазами ученика. Этот ребёнок, которого сегодня заставляют заучивать километры информации «для галочки», завтра станет взрослым человеком. Возможно, чиновником, руководителем, тем самым человеком, который будет писать новые стандарты, программы и инструкции для школ. Не удивительно ли, что система воспроизводит сама себя? Главная ошибка многих педагогов — не в любви к знаниям. Знания нужны. Ошибка в другом: в убеждении, что ребёнку обязательно нужно загрузить весь огромный школьный багаж, не задумываясь, что из этого действительно пригодится именно ему. И когда обществу годами пытаются доказать ценность каждого килограмма ненужной информации, неудивительно, что эта работа перестаёт восприниматься как источник реальной пользы. Может быть, выход проще? Не превращать каждый предмет в борьбу за выживание. Не ломать детей и не выгорать самим. Если ребёнку ваш предмет объективно мешает сосредоточиться на тех знаниях, которые нужны ему для будущего, — поставьте законную тройку и дайте ему возможность развиваться дальше. Иногда настоящая педагогика — это не заставить выучить всё. А понять, что именно действительно стоит учить.
«Мы согласились со своим бесправием». Учительница – о том, почему ее коллеги терпят унижения
