Рецепт быстрого завтрака за 20 минут: французская запеканка с круассанами

В выходные хочется поспать дольше и совсем не хочется стоять у плиты и готовить сложносочиненный завтрак. Редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова нашла простой рецепт французской запеканки, которая решает проблему изысканного завтрака буквально за 20 минут.
Любимый завтрак моих детей, после оладий и банановых панкейков, на которые катастрофически не хватает ни сил, ни времени в будни, — это яичница в хлебе. Но это пока кружочки из хлеба вырежешь, пока всё порционно разложишь… Так что я решила пойти другим путем. Вкусно, полезно (особенно если добавить зелень) и максимально быстро.
Ингредиенты:
- Круассаны — 2 шт.;
- Яйца — 5 шт.;
- Сыр твердый — 70 г;
- Сыр моцарелла — 150 г;
- Любое мясо или ветчина;
- Молоко или сливки — 180 мл;
- Соль, перец и специи;
- Зелень – по вкусу.
- Твердый сыр нарезаем на ломтики. Моцареллу (можно заменить на сулугуни) трем на крупной терке.
- Зелень измельчаем.
- Любую ветчину или колбасу нарезаем на кубики.
- Яйца со сливками хорошенько взбиваем. Добавляем соль, перец, специи. Я добавила мускатный орех буквально на кончике ножа.
- Круассаны нарезаем толстыми кружками и выкладываем в форму для выпекания, смазанную маслом. Перекладываем ломтиками сыра и ветчины. Сверху посыпаем тертым сыром и зеленью.
- Заливаем всё это яично-молочной смесью и отправляем в духовку, разогретую до 160–170 градусов, минут на 20.
- Достаем, ставим на стол на деревянную доску и красиво нарезаем на порции. Завтрак в лучших французских традициях готов.
Обложка: © Mykolal Mykolal / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
ОльгаНекоторые родители не умеют быть родителями. Потому что не понимают, что детей любят просто так, а не за что-то. А дети вообще не обязаны соответствовать ожиданиям родителей.
Я разлюбила своего единственного сына. Почему я вижу в нем только недостатки?
HelenВыбирать нужно не школу, а учителя. Мой младший сын пошел учиться в очень хорошую школу, недалеко от дома, бытовые условия шикарные. Все условия прекрасные были. Но в первом классе уже пришлось нанимать репетиторов русского, языка и математики. И всё четыре года постоянно репетиторы. По окончании 4класса, он единственный сдал все впр на отлично и единственный, который был зачислен в математический класс. Кроме того, он единственный смог поступить в математический лицей, претендентов было 23 человека из школьного потока. Теперь в среднюю школу ребенок пойдет не рядом со школой и прекрасными условиями, а в лицей, в котором условий нет совсем нормальных, но есть лучшие преподаватели города. И я, как нормальная мать, буду возить его и забирать 6 дней в неделю. В стране практически отсутствуют кадры, но есть много хороших, светлых и комфортабельных школьных зданий. А зачем они, если учителя нет квалифицированного.
Как выбрать школу, в которую ребенок захочет ходить: чек-лист для родителей
ВековойПора уже отказаться от письма на бумаге и перейти к письму на клавиатуре. Это позволит перейти к более эффективной методике обучения. Мои внуки стучали по клавиатуре, а на экране высвечивались их ошибки. При появлении ошибки сразу обращались к правилу. При таком подходе вырабатывается автоматизм при написании слов и лучше усваиваются правила. При этом наиболее успешно усвоено то, что чаще всего встречается в практике письма, а в таком случае меньшее число совокупных ошибок по всему тексту. При письме на бумаге ребёнок не замечает своей ошибки, а узнаёт о ней после проверки работы учителем. При этом он узнаёт сразу о нескольких ошибках, а поэтому в его мозгу снижается уровень концентрации на каждой из них. Фактически старая методика фиксирует излишний труд учителя при менее эффективных результатах в учёбе.
Близок ли к реальности русский язык, который изучают в школах? 6 вопросов филологу — о языке, ИИ и мемах







