Рецепт быстрого завтрака за 20 минут: французская запеканка с круассанами

В выходные хочется поспать дольше и совсем не хочется стоять у плиты и готовить сложносочиненный завтрак. Редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова нашла простой рецепт французской запеканки, которая решает проблему изысканного завтрака буквально за 20 минут.
Любимый завтрак моих детей, после оладий и банановых панкейков, на которые катастрофически не хватает ни сил, ни времени в будни, — это яичница в хлебе. Но это пока кружочки из хлеба вырежешь, пока всё порционно разложишь… Так что я решила пойти другим путем. Вкусно, полезно (особенно если добавить зелень) и максимально быстро.
Ингредиенты:
- Круассаны — 2 шт.;
- Яйца — 5 шт.;
- Сыр твердый — 70 г;
- Сыр моцарелла — 150 г;
- Любое мясо или ветчина;
- Молоко или сливки — 180 мл;
- Соль, перец и специи;
- Зелень – по вкусу.
- Твердый сыр нарезаем на ломтики. Моцареллу (можно заменить на сулугуни) трем на крупной терке.
- Зелень измельчаем.
- Любую ветчину или колбасу нарезаем на кубики.
- Яйца со сливками хорошенько взбиваем. Добавляем соль, перец, специи. Я добавила мускатный орех буквально на кончике ножа.
- Круассаны нарезаем толстыми кружками и выкладываем в форму для выпекания, смазанную маслом. Перекладываем ломтиками сыра и ветчины. Сверху посыпаем тертым сыром и зеленью.
- Заливаем всё это яично-молочной смесью и отправляем в духовку, разогретую до 160–170 градусов, минут на 20.
- Достаем, ставим на стол на деревянную доску и красиво нарезаем на порции. Завтрак в лучших французских традициях готов.
Обложка: © Mykolal Mykolal / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
Евгения СамотохинаТо что отрицательные оценки нужны — я согласна, но здесь должен быть ряд факторов: 1) как по мне текущая система оценки (пятибалльная, а по факту четырехбальная) — не то чтобы объективная. Особенно чувствуется на объемных заданиях в старших классах, когда в тексте на 2 страницы допустил 2-3 ошибки и пооучаешь тройку. Как по мне система должна иметь разбивку хотя бы в 10 баллов. 2) Часто каждый учитель сам определяет как оценивать ученика. Если с точными науками и каким-нибудь диктантом ещё более-менее понятно, то с более творческими заданиями, пересказами вообще непонятно — у одного учителя ты получаешь 5 у другого за пересказ того же качества — 3.
«Двойка должна жить». Учитель — о том, почему плохие оценки нужны детям
АнастасияДа уж… Уважительное общение не включено в общеобразовательные стандарты и экзаменационные вопросы. Можно иметь аттестат и даже не один диплом, но при этом оставаться полнейшим хамом. Системный кризис.
«Короче, училка, варежку свою закрой». Топ-20 цитат из переписок родителей с учителями, от которых волосы встают дыбом
Виктория ИльинаА может, пора честно посмотреть на проблему не только глазами учителя? Учитель жалуется: слишком много часов, слишком много отчётности, слишком много требований сверху. И с этим трудно спорить. Но есть один неудобный вопрос: а не является ли сама школа частью проблемы, которую она годами создаёт? Попробуйте хотя бы на минуту посмотреть на ситуацию глазами ученика. Этот ребёнок, которого сегодня заставляют заучивать километры информации «для галочки», завтра станет взрослым человеком. Возможно, чиновником, руководителем, тем самым человеком, который будет писать новые стандарты, программы и инструкции для школ. Не удивительно ли, что система воспроизводит сама себя? Главная ошибка многих педагогов — не в любви к знаниям. Знания нужны. Ошибка в другом: в убеждении, что ребёнку обязательно нужно загрузить весь огромный школьный багаж, не задумываясь, что из этого действительно пригодится именно ему. И когда обществу годами пытаются доказать ценность каждого килограмма ненужной информации, неудивительно, что эта работа перестаёт восприниматься как источник реальной пользы. Может быть, выход проще? Не превращать каждый предмет в борьбу за выживание. Не ломать детей и не выгорать самим. Если ребёнку ваш предмет объективно мешает сосредоточиться на тех знаниях, которые нужны ему для будущего, — поставьте законную тройку и дайте ему возможность развиваться дальше. Иногда настоящая педагогика — это не заставить выучить всё. А понять, что именно действительно стоит учить.
«Мы согласились со своим бесправием». Учительница – о том, почему ее коллеги терпят унижения







