Можно ли переводить детей на вегетарианский тип питания? С какого возраста?
Вы спрашиваете — «Мел» отвечает

Иногда вегетарианство или веганство — выбор самих детей (как правило, подростков), но случается и так, что этот тип питания предпочитают родители. Могут ли они перевести на растительную пищу детей? И если да, то с какого возраста? На эти и другие вопросы отвечает нутрициолог Юлия Бачурина.
Вопрос. Я хочу, чтобы мой ребенок стал вегетарианцем. Можно ли детям отказаться от мяса? Если да, то в каком возрасте можно начать?
Ответ. Вне зависимости от причины отказа от мяса (плохая генетическая переносимость, аллергия, просто не нравится вкус) любому вегетарианцу необходимо наладить полноценный, сбалансированный рацион.
Ребенок может стать вегетарианцем, но лучше, чтобы он сам принял такое решение. Поэтому раньше 9–10 лет этот вопрос поднимать не стоит. До восьми лет родителям важно привить ребенку способность есть разные продукты. Чем больше количество антигенов и видов пищи, с которыми ребенок познакомился в раннем возрасте, тем больше шансов, что его иммунная система будет хорошо работать.
Плюс родители ребенка-вегетарианца должны понимать, что при таком типе питания может наблюдаться дефицит белка, который влияет на выработку гормона роста.
То есть главный вопрос — чем именно будет заменено мясо в рационе ребенка. Чаще всего детям заменяют мясо сладкими фруктами. Это приводит к избытку фруктозы. Не всегда кишечник и печень ребенка способны переварить столько фруктозы вместе. Все это заканчивается недостатком железа, витаминов группы B, особенно витамина B12, недостатком витамина А, дефицитом витамина D, омега-3 полиненасыщенных кислот, дефицитом L-карнитина. В результате ребенок быстро набирает вес и тяжело его сбрасывает, растет медленнее.
Избыток фруктов, овощей и клетчатки нередко может приводить к проблемам желудочно-кишечного тракта. Дети могут страдать вздутием живота, болями в животе, расстройством стула.
Не стоит забывать, что вегетарианство и веганство — это далеко не единственные типы питания. Если ребенок, например, просто не любит мясо, вы можете познакомить его с флекситарианством — типом питания, в котором доминируют растительные продукты, но мясо тоже приемлемо. Этот вариант вполне подойдет детям.
Задавайте свой вопрос «Мелу», а редакция найдёт того, кто сможет на него ответить. Пишите в наши соцсети — мы читаем все сообщения на страницах в фейсбуке, «ВКонтакте» и «Одноклассниках». Ещё можно написать нам в инстаграме. Ответы будут опубликованы в порядке очереди в рубрике «Вопрос — ответ». Кстати, мы не раскрываем имена, так что вопросы могут быть любыми (не стесняйтесь!).
Фото: Shutterstock / Stephen Denness
Популярные комментарии
Евгения СамотохинаТо что отрицательные оценки нужны — я согласна, но здесь должен быть ряд факторов: 1) как по мне текущая система оценки (пятибалльная, а по факту четырехбальная) — не то чтобы объективная. Особенно чувствуется на объемных заданиях в старших классах, когда в тексте на 2 страницы допустил 2-3 ошибки и пооучаешь тройку. Как по мне система должна иметь разбивку хотя бы в 10 баллов. 2) Часто каждый учитель сам определяет как оценивать ученика. Если с точными науками и каким-нибудь диктантом ещё более-менее понятно, то с более творческими заданиями, пересказами вообще непонятно — у одного учителя ты получаешь 5 у другого за пересказ того же качества — 3.
«Двойка должна жить». Учитель — о том, почему плохие оценки нужны детям
АнастасияДа уж… Уважительное общение не включено в общеобразовательные стандарты и экзаменационные вопросы. Можно иметь аттестат и даже не один диплом, но при этом оставаться полнейшим хамом. Системный кризис.
«Короче, училка, варежку свою закрой». Топ-20 цитат из переписок родителей с учителями, от которых волосы встают дыбом
Виктория ИльинаА может, пора честно посмотреть на проблему не только глазами учителя? Учитель жалуется: слишком много часов, слишком много отчётности, слишком много требований сверху. И с этим трудно спорить. Но есть один неудобный вопрос: а не является ли сама школа частью проблемы, которую она годами создаёт? Попробуйте хотя бы на минуту посмотреть на ситуацию глазами ученика. Этот ребёнок, которого сегодня заставляют заучивать километры информации «для галочки», завтра станет взрослым человеком. Возможно, чиновником, руководителем, тем самым человеком, который будет писать новые стандарты, программы и инструкции для школ. Не удивительно ли, что система воспроизводит сама себя? Главная ошибка многих педагогов — не в любви к знаниям. Знания нужны. Ошибка в другом: в убеждении, что ребёнку обязательно нужно загрузить весь огромный школьный багаж, не задумываясь, что из этого действительно пригодится именно ему. И когда обществу годами пытаются доказать ценность каждого килограмма ненужной информации, неудивительно, что эта работа перестаёт восприниматься как источник реальной пользы. Может быть, выход проще? Не превращать каждый предмет в борьбу за выживание. Не ломать детей и не выгорать самим. Если ребёнку ваш предмет объективно мешает сосредоточиться на тех знаниях, которые нужны ему для будущего, — поставьте законную тройку и дайте ему возможность развиваться дальше. Иногда настоящая педагогика — это не заставить выучить всё. А понять, что именно действительно стоит учить.
«Мы согласились со своим бесправием». Учительница – о том, почему ее коллеги терпят унижения








