Свекла, петрушка, шпинат… Тест: что едят у растений с картинок — ботву или корень

Извините, но немного некорретный тест. Корень петрушки в кулинарии прекрасно используется наравне с вершками. А с молодыми свекольными листьями варят вкуснейший суп.

Свекольную ботву тоже едят, так что добавьте третий ответ, пожалуйста — «можно есть все»

Свекольная ботва прекрасно используется в приготовлении различных блюд. К примеру, хычины со свекольной ботвой)

ботву моркови и свеклы варю в борще или в щах, очень вкусно и полезно

Конечно очень извиняюсь, да и вам простительно, традиция Голода на вас сказывается, но ботву есть не стоит, потому что она нужна для урожая культуры. Естественно, если вы мелкую свёклу выкидываете, а крупную в майонезную баночку складываете, то урожай для вас не актуален. Остальным для борща или долма, например, лучше выращиватьмангольд.

Не очень грамотный в плане кулинарии автор. Ботва свеклы-это не только полноценный продукт для свежих салатрв, но и основа исконно русской ботвиньи, отличный компонент борща (и не только зеленого), великолепная маринованная закуска зимой (черешки), прекрасная альтернатива капусте в голубцах (и это не на любителя-это вкусно) и т. д., и т. п. Корень петрушки-это не приправа, а равноправный с морковкой суповой компонент. А некоторые любители даже едят ее жаренной, как картошку. Зелень редиски прекрасно вписывается в любой салат из свежих овощей, а морковную ботву сушат, и благопрлучно добавляют, как зелень в зимние супы. Три варианта ответов нужно было поставить.