Исследование: употребление большого количества сахара делает детей более агрессивными
У детей, в рационе которых слишком много сахара, сильнее склонность к агрессивному поведению и вредным привычкам, считают ученые.
Они заметили закономерность: если дети в возрасте с 11 до 15 лет постоянно употребляют продукты с высоким содержанием сахара, в том числе сладости и энергетические напитки, то их поведение оставляет желать лучшего.
Оказалось, что такие дети в 3,5 раза чаще задирают других. Также возрастает риск употребления алкоголя и курения. Вероятность, что дети пристрастятся к алкогольным напиткам, среди канадских подростков составила 95%, среди британских — 72%. Причина — высокое содержание кофеина в сладостях и энергетиках, считают ученые.
Исследование израильского Университета имени Бар-Илана проводилось среди почти 138 тысяч детей 11, 13 и 15 лет, живующих в европейских странах и в Канаде. Ученые намеривались сравнить количество сахара, которое употребляют школьники, с тем, насколько часто они попадают в драки, издеваются над другими детьми, курят и пьют алкоголь.
Тем не менее, пока ученым не удалось выяснить, какое количество сахара считать чрезмерным. Пока они сошлись на том, что детям старше 11 лет не стоит есть более 30 граммов сахара в день. Для сравнению, в жестяной баночке газировки или в одном шоколадном батончике содержится по 35 и 33 граммов сахара соответственно.
