В меню сургутских школьных столовых появились карбонара и ризотто

В Сургуте школьные столовые обновили осеннее меню, в которое добавились 27 блюд. Среди новинок: паста карбонара, овощи по-карпатски, ризотто и другие. Об этом сообщает СИА-Пресс.

Перед запуском нового меню для школьников и родителей устроили дегустацию, организованную в гимназии № 2. По словам одной из учениц, больше всего ей и друзьям понравилась карбонара, компоты и горячие бутерброды.

«Паста карбонара понравилась, она была не жирная, как будто мама готовила. Салаты тоже хорошие, свежие, яркие. Я из этой школы. На питание не жалуемся, но мало кто ел раньше, потому что либо холодные были блюда, либо просто невкусные. Пельмени, например, склеенные все, в масле», — рассказала другая школьница.

«Многие родители хотели, чтобы бутерброды давали детям с дотационными выплатами. И если у нас практически каждый день была каша, то сейчас мы будем давать гарниры с овощами, ризотто, запеканки, пасту сырную. Понимаем, что дети, особенно постарше, посещают общепит и такие наименования на слуху. Потом будем продолжать анализировать вкусовые предпочтения, учитывать их в зимнем питании. Меню во всех школах общее, но бывали случаи, когда в одном учреждении настаивали, чтобы из перечня убрали пельмени. По желанию в некоторых школах их заменяют на что-то другое», − уточнила начальник производственного отдела Комбината школьного питания Вера Сафукова.

По словам представителя комбината, к этому учебному году новое меню разработали с учетом измененной стоимости. С 1 сентября ученики 1-4 классов будут питаться на 160 рублей в день, а дети льготных категорий — на 398 рублей. Денежная компенсация за двухразовое питание для детей с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся на дому, составит в регионе 199 рублей.

фото: siapress.ru