Британка бросила работу учительницы ради сбора трав и грибов

В Великобритании женщина бросила работу учительницей ради прогулок по городу в поисках грибов и ягод. Об этом сообщает Metro.

31-летняя Мария Фернандес Гарсия всю жизнь увлекалась растениями, грибами и ягодами. Она посвятила десять лет обучению детей с особенностями развития. По пути в школу она встречала множество разнообразных цветов и кустарников и в какой-то момент решила узнать о них подробнее.

Во время пандемии коронавируса Мария уволилась из школы и профессионально занялась фуражингом. Сторонники движения практикуют собирательство и делятся рецептами блюд из цветов, ягод и рыбы, которые сумели самостоятельно добыть.Теперь женщина пьёт чай из крапивы и готовит разные блюда из грибов.

Гарсия утверждает, что фуражинг не позволяет полностью избавиться от походов в магазин и начать питаться только растениями. Однако он даёт возможность открыть для себя новые рецепты и укрепить иммунитет с помощью трав. Женщина основала компанию «Целебные травы» и теперь организует фуражинг для желающих.