Переход на отечественные бананы: Роспотребнадзор предложил убрать из школьного меню импортные продукты

Меню в столовых российских школ можно пересмотреть и заменить импортные продукты отечественными. С таким предложением выступила начальник отдела организации санитарного надзора по гигиене детей и подростков Роспотребнадзора Галина Яновская, передаёт «Российская газета».

Яновская считает, что сделать это будет нетрудно, поскольку доля импорта там невелика. «На сегодняшний день, наверное, как предложение, провести в образовательных организациях ревизию имеющихся меню. Может быть, уменьшить то разнообразие, которого мы пытались добиться… Заменить импортную продукцию типа банановые, цитрусовые и прочие на отечественную продукцию», — предложила Яновская.

По словам специалиста, всего доля импорта в школьном меню составляет около 4%, из них большая часть (70%) — это фрукты, ещё 14% — овощи и картофель, около 9% — мясо. Больше всего от импортных продуктов зависят школьные столовые на Чукотке, Камчатке, Сахалине, в Магадане, Еврейской АО, Якутии, Мурманске, Приморском крае и Кургане в силу географических особенностей.