Роскачество обнаружило в твороге популярных марок «мясной клей», дрожжи и плесень
Эксперты Роскачества провели масштабный анализ образцов представленного на российском рынке 5%-ного творога. В продукции некоторых производителей обнаружили микробную трансглютаминазу, его также называют «мясным клеем», фермент запрещен в России с 1 января 2020 года. В твороге некоторых брендов выявили кишечную палочку и плесень. Об этом сообщается на сайте Роскачества.
Специалисты службы проверили продукцию популярных торговых марок творога 5%-ной жирности по 77 показателям. Так, один из немаркированных образцов купили на Даниловском рынке, образцы 20 марок произведены в России и широко представлены в магазинах страны, еще один образец был произведен в Белоруссии.
В твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева» был обнаружен «мясной клей» (микробная трансглютаминаза — фермент, меняющий структуру белков, используется для улучшения текстуры мяса низкого качества, также может использоваться для ускорения процесса производства творога, был запрещен в российском производстве в 2020 году).
В твороге с Даниловского рынка были найдены бактерии группы кишечной палочки. Проверка показала, что творог с Даниловского рынка не отвечает требованиям ГОСТа и стандартам Российской системы качества по массовой доли белка. Кроме того, в нем и продукции производителей «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Можайский», «Нытвенский маслозавод» и «Ярче!» было превышено содержание дрожжей. В твороге «Вкуснотеево», «Нытвенский маслозавод» и с Даниловского рынка обнаружили плесень.
Претензии экспертов вызвал внешний вид и консистенция творога «ВкусВилл», «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Эконива», «Ярче!», а также вкус и запах продукции «Славянские кружева».
Согласно итогам экспертизы, из 21 торговой марки по показателям микробиологической безопасности нарушений не выявлено в продукции 15 брендов. Это производители «Вкусвилл», «Домик в деревне», «Искренне ваш», «Кубанский молочник», «Лебедянь молоко», «Простоквашино», «Рузское молоко», «Савушкин», «Свежее завтра», «Светаево», «Село Зеленое», «Славянские кружева», «Талицкий», «Экомилк», «Эконива». В то же время у некоторых из них не соответствует требованиям по количеству молочнокислых бактерий: «Кубанский молочник», «Рузское молоко», «Свежее завтра», «Светаево», «Село Зеленое», «Экомилк», «Эконива».
Andrey Starostin / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
АндрейАбсолютно согласен! Надо ещё и математику убрать, а то учат детей думать и раскладывать по полочкам! И читать и грамотно общаться сейчас не в моде. Есть же нейросеть! И комментарии поможет написать! Отправлять в школу только на физкультуру, труды и ОБЗиР. А все остальные предметы платно и по желанию! Хотя и эти три предмета требуют особой подготовки, поэтому их надо тоже по желанию, а лучше вообще платно!
«Врачей жалко. А вас, тварей, нет». Честный монолог учительницы о том, что стоит за особым статусом педагогов
Виктория Ильина«Короткий ответ: никак» — пожалуй, самая спорная рекомендация статьи. Да, признание родителей не изменит прошлого, а разговор не гарантирует извинений. Но это не значит, что о пережитом нужно молчать. Между «устроить суд истории» и «закрыть тему» есть третья возможность: спокойно рассказать, что помнишь, что чувствовал и как это на тебя повлияло. Не ради мести или покаяния, а чтобы назвать пережитое своими словами и обозначить границы. Родители могут искренне не помнить — но статья лишь предполагает это, не зная обстоятельств конкретной семьи. Избирательность памяти сама по себе не доказывает ни забывчивости, ни правоты одной из сторон. Почему же защитная версия взрослых считается вероятной, а желание выросшего ребёнка высказаться объявляется попыткой «переписать детство»? Забыть старые обиды по приказу невозможно. Молчание не означает, что проблема решена. Исследования также показывают: пережитое в детстве насилие связано с повышенным риском повторения жестокого или пренебрежительного обращения со своими детьми. Поэтому очень важно не «оставить родителей в покое», а осмыслить свой опыт и не передать его дальше. Разумеется, разговор стоит подготовить и вести без оскорблений. А вот объявлять молчание универсальным способом исцеления — безответственно, важно не просто прекратить разговоры о прошлом, а именно разобраться, как не воспроизвести пережитую несправедливость уже в отношениях со своими детьми.
Родители били меня в детстве, а теперь говорят, что ничего не было. Почему они так делают?
Юрий НикольскийПолвека сохраняю вес. Утром встаю на весы. Если вес выше той отметки, что установил полвека тому назад, то в этот день пищи на четверть меньше предыдущего дня. Ем по 6 раз в день, йогурт за час до сна. Не редко толстеют в годы, когда перестают расти — здесь уменьшаются затраты, а привычка есть столько же сохраняется. Второй период после окончания учёбы — начинается спокойная жизнь. Третий период — организм стареет, то новые клетки образуются всё реже. Сейчас потребляю пищи в 3 раза меньше чем полвека тому назад. Для женщин ещё есть периоды, связанные с беременностью.
Дело не в гормонах: 10 ошибок, из-за которых вы не можете похудеть
