Как правильно: ингридиент или ингредиент

С этим словом мы сталкиваемся каждый раз, когда гуглим рецепт очередного кулинарного эксперимента (или просто снова забыли, как замешивать тесто на блины). Но запомнить, как правильно оно пишется, удаётся немногим из нас. Рассказываем, как легко запомнить правильное написание.

Правильно: ингредиент

Для любого «винегрета» нужны ингредиенты. Вот только беда в том, что даже на популярных кулинарных сайтах встречается написание «ингридиент» или «индигриент» (там же живут «криветки»). Ошибка возникла из-за того, что ударение падает на четвёртый слог (ингредиЕнт), а все предыдущие гласные остаются не у дел. И проверить эти гласные, увы, невозможно, поскольку слово заимствовано из латинского языка (ingrediens — входящий) и относится к словарным. А значит, его правописание придётся запоминать. Сделать это несложно, если держать в голове, что все гласные в этом слове чередуются — И-Е-И-Е. Кстати, то же самое чередование в словах «эксперимент» и «интеллигент». Ну и статистика гугла: 687 тысяч результатов по запросу «ингридиент».