Ученые выяснили, что при поступлении в университет появляется «синдром первокурсника», из-за которого студенты набирают вес. Об этом говорят результаты исследования, опубликованного в Science Daily.

Специалисты провели эксперимент с участием 41 первокурсника из США. Оказалось, что после переезда в новый город или студенческое общежитие студенты первых курсов стабильно набирают вес.

На протяжении месяца студенты фиксировали рацион, места приема пищи и свое эмоциональное состояние в мобильном приложении. За время эксперимента ученые зафиксировали более 3 тысяч приемов пищи и обнаружили несколько закономерностей:

• студенты часто переедают во время обедов с друзьями или же когда едят одни, но в местах общепита;
• большая часть участников не имела устоявшихся пищевых привычек и неправильно оценивала количество потребляемых калорий.

По словам соавтора исследования из Университета Джорджа Мейсона. Алисии Хонг, пищевое поведение — сложный процесс, на который могут повлиять индивидуальные, межличностные и внешние факторы. Результаты исследования показали важность контекста при коррекции питания и использовании приложений для оценки рациона.

EugeneEdge/Shutterstock/Fotodom