Овощи — это полезно, сладкое — вредно. Невкусной еды не бывает, «неправильный» прием пищи надо отработать в зале, а после шести есть вообще нельзя. Все эти установки влияют на пищевое поведение взрослых, а следом и детей. Наш блогер, психолог Александра Курская, рассказывает, от каких стереотипов в отношении еды нам всем пора отказаться.

«Я не могу носить топы, у меня живот некрасивый»

В детстве наличие живота — каким бы он ни был — не мешает человеку бегать, прыгать, веселиться и даже носить открытую одежду без потребности «скрыть недостатки». Почему? Потому что образ тела у детей — мысли, эмоции, действия по отношению к телу и само его восприятие — еще не сформировался и не был испорчен взглядом извне.

А почему взрослые люди скрывают свой живот? Причин может быть несколько:

• человек думает, что живот выглядит некрасиво и все вокруг это заметят;
• чувствует вину за то, что поправился и не успел «подготовиться к лету»;
• отражение живота в зеркале не нравится — растяжки, слишком большой, какой-то не такой пупок, полоса от недавней беременности и т. д.

Свести всё это можно к одному знаменателю — живот некрасивый. У маленького ребенка еще нет в сознании «шкалы», по которой он может оценить красивость своего живота. Живот просто есть — с пупком, какими-то странными звуками, иногда на нем остается след от резинки штанов. А еще на животе можно нарисовать мордочку, родители могут целовать живот и смеяться.

Но со временем окружающая среда ограняет образ тела. Все пункты выше дополняются и чаще всего меняются. Что становится причиной этого? Общество. Общество, в котором есть каноны красоты. Общество диктует: ты можешь быть красивым, если твой живот выглядит так, и никак иначе.

«А сколько я вешу?»

Еще одна проблема — контроль за цифрами. Одержимость своим весом делает многих людей несчастными: цифра может огорчать, злить и подталкивать к разрушительным действиям — диетам, голоданиям, бесконтрольному приему слабительных и мочегонных, увеличению количества тренировок, выплевыванию еды, вызыванию рвоты.

Хотя конкретная цифра никогда не была и не будет показателем здоровья. Эффективнее ориентироваться на собственные ощущения, а при необходимости обращаться к врачу и проходить регулярные чекапы.

То же касается и детей. Безумие просить ребенка взвешиваться каждую неделю или даже день. А такое происходит регулярно: ребенок поправляется, его сажают на диету и отслеживают «прогресс» по цифрам на весах. Такой контроль приведет к скорому срыву и дальнейшему развитию РПП.

«Сладкое не ем, это вредно»

Сладкое стигматизируют почти все. И это страшно. Потому что любой запрет не работает долго и заканчивается срывом — человек потребляет очень много «запрещенного» продукта. Чем жестче запрет, тем сильнее срыв, именно поэтому отказ от сладкого ни к чему хорошему не приводит. Да и взгляд на продукты и на еду как на что-то вредное — шаг в никуда.

Подумайте сами: с возрастом сделать бутерброд, не задумываясь, становится всё сложнее. Хлеб нужен белый или черный? Мука цельнозерновая или высшего сорта? Один сорт или смесь? А дрожжи есть? А хранится сколько? О, идея — может, лучше хлебец?

Самый привычный сложный углевод подвергается гонениям из-за стереотипов о вредности, хотя на самом деле ничего вредного в несчастном хлебе нет. Вредна не вредная еда, а ограничение групп продуктов, основанное на недоказательных фактах. Вредны запреты, постоянные мысли о «правильности» рациона.

Срыв на «вредную» еду может вызвать чувство вины, стыда и ненависти к себе за нарушение запрета. И эти эмоции — яркие признаки РПП. Человек с нормальным пищевым поведением их не испытывает. А вот расстраиваться из-за того, что вкусняшка закончилась, а аппетит еще нет, — нормально. Именно так и поступают дети.

Конечно, переедать может человек и с обычным пищевым поведением, не травмированный диетами и ограничениями. Но случаются переедания нечасто: ну встретились с друзьями раз в месяц или посидели с семьей на даче — съели чуть больше, чем планировали, потому что было вкусно или еда была необычной и хотелось всё попробовать. Это всё — эпизоды, которые не характеризуют ваш обычный рацион.

Но, к сожалению, взрослые люди чаще выбирают содержимое тарелки не по внутренним ощущениям сытости и голода, вкуса блюда, а по условным цифрам в виде размера порций, калорий, процента жирности, граммов.

Сверхценность веса и фигуры лишает удовольствий и мешает жить полноценную жизнь. Неидеальная фигура — не повод проводить большую часть времени в сожалении, ненависти и зависти к телам других людей. Жизнь идет прямо сейчас, и всегда есть возможность сделать выбор: постоянно беспокоиться и контролировать питание и фигуру — свою или детей — или начать обращать внимание на другие ценности.

Напишите в комментариях, что из этого вам близко. Какие убеждения и представления о пищевом поведении и образе тела у вас поменялись с возрастом? А обсуждаете ли вы это с детьми?

Фото: Mike_shots / Shutterstock / Fotodom