Ленивый пирог «не пропадать же добру»: быстро, вкусно — и никаких остатков
Перед праздниками полки магазинов пустеют с невероятной скоростью, а после Нового года обнаруживается, что в холодильнике грустит мясная нарезка, да и томаты явно вянут без дела. А на зелень и сохнущий от тоски сыр и вовсе смотреть жалко. Можно, конечно, приготовить пиццу, но это так долго. Предлагаем испечь ленивый пирог: будут довольны все, и вы не выкинете ни единого помидора или чего другого.
В пирогах же что самое сложное? Конечно же, тесто! Если вы не горите месить дрожжевое тесто или уже тем более заморачиваться с песочным или, не дай бог, слоеным (не покупным, а домашним, понятное дело), то этот рецепт просто создан для вас. А кефир, кстати, может быть и просроченным ненамного — совсем не страшно.
Ингредиенты:
- Кефир — 0,5 л
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 2 ст.
- Соль — 1 ч. л.
- Сода или разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Для начинки подойдет все, что отыщется в холодильнике
1. Приготовьте тесто. Муку просейте и соедините с солью и содой. Яйца взбейте отдельно, влейте в муку, перемешайте. Добавьте кефир и замесите тесто. Главное, чтобы не было комочков.
2. Подготовьте начинку. Самый простой способ — соединить вместе все то, что «пылится» на полках холодильника с праздничного ужина: оставшиеся маслины, нарезка помидоров и болгарского перца, мясная нарезка и кусочки сыра. Исходите из своих вкусовых предпочтений, а также из сочетаемости продуктов.
Можете сделать один пирог с грибами и луком, которые вы так долго жарили, а они так и не были съедены, а второй — с тушеной капустой, которая осталась у вас от приготовления домашних пирожков. А на третий пирог может пойти брынза, которая оказалась лишней в салате, отварная куриная грудка, которой не хватило места в оливье, зелень, помидоры и маслины.
Какую бы начинку вы ни выбрали, продукты для нее нужно просто произвольно нарезать и добавить в тесто!
3. Испеките пирог. Смажьте форму маслом, вылейте тесто с начинкой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
И никаких пищевых отходов!
Популярные комментарии
Никита ЛымарьМне кажется, что зарплата педагогов должна быть не ниже МРОТ за 18 часов. Стимулирующие, стаж и северные — это должно быть поверх. То есть, если учитель работает на 18 часов уроков, то у него примерно столько же времени однозначно будет на подготовку к урокам. Хотя, честно, на подготовку иногда приходится тратить явно больше времени (видимо, тут надо считать больше не как подготовиться к одному уроку, а ко всей теме). В Карелии учителя сверх нагрузки и с классным руководством получают неплохо (но зависит от района). У учителей начальных классов нагрузка явно больше получается, чем 18 часов, от этого и зарплата выше. Но, на мой взгляд, учителя предметники вообще должны получать больше, но больше сил вкладывать в подготовку. Наполняемость классов в 30 учеников — это сейчас ненормально, с учётом того, что слабых учеников в классе слишком много. Оптимальнее было бы в классах учить по 20-22 ученика. Я говорю со стороны, потому что прихожу проводить мероприятия в классы — часто просветительские, как викторины или квесты. И очень заметно, что в массе качество «соображаемости» среди учеников снижено примерно на 55-60%, знания где-то есть, но инструкция к их использованию отсутствует. Даже знания уровня начальной школы не у всех старшеклассников можно найти. С учителями есть разговор, как повысить эффект от мероприятий, но учителя настолько уставшими иногда выглядят (иногда просто ленивыми), что приходится «идти на жертвы». Отсюда и сам уровень образования страдает
«Питаемся скромно: не хватает на рыбу, мясо». Учителя — честно о зарплатах, нагрузке и о том, что хотят изменить в школах
ОльгаРебенок и так находится в заведомо более слабой позиции по отношению к учителям и школьной администрации. И вы предлагаете мне выступить против него, поддерживая липовый авторитет несправедливого педагога? Не будет этого. У нашего сына всегда будет наша поддержка, даже если при этом посыпется чей-то дутый авторитет)))
Что пора запретить взрослым и разрешить детям: директор школы — о том, с чего начать учебный год
Олеся ПупышеваВсе эти акции вместо цветов не на пустом месте появились. Каково родителям наблюдать, как мусорные баки рядом со школой уже вечером 1го сентября наполнены под завязку букетами? В классах 30+ учеников и практически каждый приносит букет.
«Все эти акции вместо цветов — спекуляция чувствами учителя»: педагоги — о том, нужны ли им букеты на 1 Сентября
