Картофельные оладьи с брусничным вареньем — хит с кухни Петсона и Финдуса

Дети обожают смешного котенка Финдуса в полосатых зеленых штанах из книг Свена Нурдквиста за то, что он очень похож на них самих. А взрослые любят его хозяина, старика Петсона, потому что он, как и все родители, пьет много кофе, понимает, что такое выгорание, а еще умеет быстро и на бегу готовить что-то вкусное. Например, оладьи — и не простые, а картофельные.
Герои книг шведского писателя Свена Нурдквиста котенок Финдус и старик Петсон все делают вместе. И именинный пирог готовят, и обои клеят, и кофе варят. И оладьи они тоже готовят вместе. Так что это отличный способ привлечь детей к готовке и научить их если уж не чистить картошку, то хотя бы тереть ее на терке.
Ингредиенты:
- Картофель — 8 шт.
- Мука — 0,5 стакана
- Яйца — 1 шт;
- Молоко — 0,25 стакана
- Сливочное масло — для жарки
- Соль — 1 ч. л.
- Брусничное варенье
- Жареная свинина — по желанию
Перво-наперво надо заняться тестом. Смешиваем просеянную муку, молоко и соль, добавляем к ним яйцо. Тесто почти готово.
Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Смешиваем натертый картофель с тестом. Причем сразу, иначе он потемнеет и станет невкусным.
На сковороде разогреваем сливочное масло. Если вы заботитесь о здоровье, то можете заменить его подсолнечным или жарить оладьи на смеси сливочного и подсолнечного. Тесто выкладываем на сковороду столовой ложкой. Жарим оладьи до золотистого цвета по 3–4 минуты с каждой стороны.
Отдельно можно поджарить кусочки бекона.
К столу подавать непременно с брусничным вареньем. Интересно, а с апельсиновым будет так же вкусно? Или, может, даже с вишневым, но только без косточек.
Популярные комментарии
HelenКак же сложно быть подростком. Казалось бы, что нет ничего проще, как подойти к мальчику или девочке и сказать, что ты мне нравишься.Но нет, проблемы какие-то дурацкие в голове.Я своему ребенку посоветовала решать проблемы делами. Нравится кто-то? Подойди, познакомься простыми фразами: привет, как тебя зовут, самому представится, где учишься, где живёшь, есть ли домашние животные, есть ли братья сестры, чем занимается вне школы, какие есть увлечения, и прочее, угости шоколадкой, предложи сходить в кино, после уроков съесть по мороженому, на переменах поговорить об интересах. Обменяться номерами телефонов. Да куча всяких разностей. Можно ничего не говорить о своих «любовях», а входить в жизнь понравившегося человечка. Подарить карандаш простой и красивый, ручку, резинку стирательную. В столовой сесть рядом или место занять. Кидать комплименты приятные.Можно предложить сидеть вместе за партой.При влюбленностях подростков важно помнить, что самое главное, что есть у него -это жизнь и нет ничего важнее жизни. Родителям в такой трудный промежуток жизни подростка нужно быть рядом и поддерживать в ребенке самоуважение, развитие критичности мышления, рациональности общения.
Я влюбился в одноклассницу, но боюсь ей признаться. Что мне делать?
Алина Сен-ЛюкУжасная, некорректная акция, которая не учит добру и милосердию, ибо благотворительность — это когда от себя что-то отрываешь, а не у другого человека забираешь… Да и не было никогда у учителя моря цветов в вёдрах. Не все ведь в первых классах работают.
«Все эти акции вместо цветов — спекуляция чувствами учителя»: педагоги — о том, нужны ли им букеты на 1 Сентября







