Российские учёные раскритиковали рацион питания для космонавтов НАСА

Специалисты Института биофизики Красноярского научного центра Сибирского отделения РАН раскритиковали диету космонавтов НАСА за трудновыполнимые нормы. Об этом сообщает пресс-служба института.

Учёные попытались разработать диету по рекомендациям НАСА с помощью компьютерных расчетов. В неё вошли 46 источников пищи: злаковые, овощные, масличные и бобовые культуры, корнеплоды, ягоды, грибы и мясо.

«В таких условиях заявленные нормы трудно выполнимы. Во всех вариантах составленного „меню“ требования НАСА нарушались, к примеру, по количеству потребляемого железа, которого оказывалось намного больше, чем нужно, или витаминам B5 и D, которых в рационе наоборот не хватало», — пояснили специалисты РАН.