Американские учёные связали капризность в питании детей с генетикой

Ученые из Университета Иллинойса в США выяснили, что излишняя избирательность в еде может быть связана с генетикой. Они провели исследование, в ходе которого изучили аппетит и питание 153 дошкольников и сопоставили эту информацию с воспоминаниями родителей о любимой еде в детстве.

Выяснилось, что существует связь между поколениями, которая указывает на роль генетики в пищевых предпочтениях. Однако это не единственная причиной разборчивости ребёнка — большинство детей любят сладости, отказываясь от фруктов и овощей, а также мясных продуктов.

Избирательность в еде наблюдается преимущественно среди дошкольников и связана как с дефицитом веса, так и с его избытком. По мнению экспертов, в формировании предпочтений могут играть роль гены, отвечающие за гемосенсорное восприятие. Стоит также обратить внимание на то, как относятся к продуктам сами родители, потому что ребенок копирует их манеру питания.