Британские ученые: детская избирательность в еде определяется генами

Ученые из Университетского колледжа Лондона (Великобритания) провели исследование с участием двух тысячи семей с 16-месячными идентичными и неидентичными близнецами. Они спрашивали у родителей как дети ведут себя за столом и что и как они едят. Работа опубликована в журнале Journal of Child Psychology and Psychiatry.

Исследователи выбрали семьи с близнецами для того, чтобы оценить влияние генетики на поведение. У идентичных близнецов одинаковый генетический набор, а у неидентичных он совпадает в среднем наполовину. Поэтому если идентичные близнецы проявляют одну и ту же черту характера, она скорее всего обусловлена генами. Если же в какой-то ситуации одинаково себя ведут и идентичные, и неидентичные близнецы, то в этом случае определяющую роль играет окружающая среда.

Исследование показало, что чрезмерная избирательность в еде определяется генами в 50% случаев, а неофобия (стойкое нежелание ребенка попробовать за столом что-то новое) зависит от наследственности на 78%. Остальное зависит от факторов окружающей среды.

«Тот факт, что на обе эти черты в значительной мере влияет генетика, может принести облегчение родителям, которых часто осуждают окружающие из-за поведения их детей за столом или же они сами винят себя за это. Понимание, что это такое поведение по большей части является врожденным, избавляет от чувства вины», — рассказала The Telegraph ведущий автор исследования Андреа Смит.

Несмотря на то, что избирательность в еде имеет под собой мощную генетическую основу, такое поведение можно изменить. Клэр Ллуэллин, соавтор исследования, заметила, что «гены вовсе не определяют нашу судьбу», и рассказала, что предметом будущих исследований как раз и станет определение методов коррекции найденых генов.

Пока ученые из Лондона исследуют отношения детей с едой, во Владивостоке семейный конфликт из-за разных взглядов на правильное питание детей привёл к тому, что отец семейства пожаловался в прокуратуру на свою жену-вегетарианку.