Японские учёные создали гипоаллергенное яйцо с искусственным белком
Японские ученые из Университета Хиросимы при помощи генной инженерии создали яйца, не вызывающих аллергической реакции. Об этом пишет New Atlas.
Используя технологию генного редактирования TALENs, специалисты создали куриные яйца без белка овомукоида, который составляет до 11% всех протеинов в яичном белке. TALENs основан на искусственных ферментах, разрезающих ДНК в определенных местах. Вместе с тем, методы генного редактирования, такие как CRISPR, могут вызывать мутации.
Чтобы избежать таких последствий, ученые модифицировали TALENs, выведя из строя exon 1, часть РНК курицы, сообщает New Atlas. Следующий этап экспериментов должен подтвердить физические свойства ГМО-яиц и их пригодность для кулинарной обработки, после чего будет проведено клиническое исследование.
Аллергия на куриные яйца является одной из наиболее часто встречающихся форм аллергии среди детей, вызывая иммунную реакцию на яичный белок и приводя к симптомам от кожного покраснения до тошноты и анафилаксии. Учитывая, что яичный белок содержится во множестве продуктов и некоторых вакцинах, это представляет опасность для аллергиков.
Фото: Oksana Mizina / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
Александра ПоповаЧерт, хорошо, что я уже закончила школу и не буду читать эту макулатуру от авторов-маразматиков. Если гос-во так хочет учить нас созданию крепкой семьи (а идея сама по себе неплохая), то пусть пособия пишут психологи с МЕДИЦИНСКИМ образованием. А церковники пусть в светское учреждение не лезут. Всё.
«Для молодого мужа неестественно выражать чувства так, как это было до брака». Что пишут в учебниках по семьеведению
Наталия ТимофееваКакая недалекость. Так как вы рассуждают, те, кто сам не повзрослел, так как обвиняют других, в частности психологов, а своих изъянов не замечают. Крайности, особенно в воспитании детей, до добра не доводят, что доказана самой жизнью. Потому во всем должна быть мера, и в ласке, и в строгости. Уважение к чьим-либо чувствам не должно быть однобоким. Любая семья основывается на взаимных любви, уважении, поддержке, иначе никакие методы воспитания не помогут.
Сын и дочь упрекают меня, что в детстве я мало их любила. Как объяснить, что тогда я была просто очень уставшей мамой?- O E
«Мы же в России живём, значит и общаться должны на русском языке.» Вот это да, неужели?)) Общаться можно на любом языке, тем более, что в России насчитывается более 150–170 живых языков народов страны, а с учетом диалектов и редких наречий — более 270. А наказывать надо таких, как Олег Савельев, которые без мата не умеют свои скудные мыслишки выражать. И позволяют себе везде его вставлять, даже тут в комментариях!
Поймете ли вы зумера? 7 сложнейших вопросов, которые это проверят
