Японские учёные создали гипоаллергенное яйцо с искусственным белком
Японские ученые из Университета Хиросимы при помощи генной инженерии создали яйца, не вызывающих аллергической реакции. Об этом пишет New Atlas.
Используя технологию генного редактирования TALENs, специалисты создали куриные яйца без белка овомукоида, который составляет до 11% всех протеинов в яичном белке. TALENs основан на искусственных ферментах, разрезающих ДНК в определенных местах. Вместе с тем, методы генного редактирования, такие как CRISPR, могут вызывать мутации.
Чтобы избежать таких последствий, ученые модифицировали TALENs, выведя из строя exon 1, часть РНК курицы, сообщает New Atlas. Следующий этап экспериментов должен подтвердить физические свойства ГМО-яиц и их пригодность для кулинарной обработки, после чего будет проведено клиническое исследование.
Аллергия на куриные яйца является одной из наиболее часто встречающихся форм аллергии среди детей, вызывая иммунную реакцию на яичный белок и приводя к симптомам от кожного покраснения до тошноты и анафилаксии. Учитывая, что яичный белок содержится во множестве продуктов и некоторых вакцинах, это представляет опасность для аллергиков.
Фото: Oksana Mizina / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
Вероника РассказоваЯ очень сочувствую пострадавшим девочкам! Думаю, возможно были и мальчики. Но! Некоторых эпизодов, возможно, можно было избежать. В частности, если бы девушка Ульяна не поехала на дачу! Хотя, она возможно и не знала, что будет там наедине с ним. Танцоры-тренеры, конечно, уроды конченных! И тень падает на всё сообщество.
Сразу нескольких известных танцоров обвиняют в растлении девочек-подростков: что известно о ситуации
АнастасияОчень хорошо понимаю автора. Тоже отпустила сына во взрослую жизнь. Получил образование. Но есть бытовые особенности, особенности самочувствия и здоровья, сопутствующие основному диагнозу трудности, от которых «не отмахнешься». И это все объективно влияет на качество жизни, самостоятельность, принятие решений. И я как мама также оглядываюсь вокруг себя и понимаю, что в прошлом все что могла сделала, и соломку где могла стелила, но будущее открыто. Задумалась, сейчас мне хорошо, когда сын проявляет радость, состояние счастья, говорит о своей любви.
«Наверное, я планирую жить вечно»: мама 26-летней девушки с ОВЗ — о будущем, которое пугает
ОльгаС Чеховым согласна. Еще Бунин и Куприн для изучения отлично подойдут. Пушкин — вполне неплохо. Гоголь — но не то, что изучают. Салтыков-Щедрин тяжеловат, но необходим и очень современен, к сожалению. Достоевского, Толстого и Тургенева оставила бы для изучения во взрослом возрасте, после школы. Кто захочет — прочитает. В школьной же программе оставила бы для изучения Булгакова, Зощенко и обязательно кого-то из современной литературы. Это все можно изучать, начиная с 7 класса. А до этого надо просто прививать детям любовь к чтению. Не вызвать стойкую неприязнь, когда они в 5 классе читают Му-му или Слово о полку Игореве, а в 6-м — Дубровского. Есть прекрасная литература для детей. Которая также учит хорошему и доброму. Но это именно литература для детей. А наши классики, уж простите, но писали ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ читателей. У Толстого были рассказики именно для детей. У Чехова тоже есть подходящая литература, у Куприна. Их — пожалуйста. Но не Бежин луг и не Му-му
«Дети читают классику как записки о жизни инопланетян»: писатель Дмитрий Данилов — о любимых книгах и школьной программе







