«Мясо на столах вы не увидите»: в швейцарском садике детей с раннего возраста приучают к вегетарианству
Все родители хотят, чтобы их дети ели полезную пищу. Очень сложно следить за рационом ребёнка, если он целый день находится в садике. Директор швейцарского детского сада Бенжамин Дэндмекер нашёл решение этой проблемы. Он рассказал немецкой версии издания The Huffington Post, почему в его садике детям предлагают только вегетарианские блюда.
В садике Базеля, где работает Бенжамин Дэндмекер, строго следят за питанием. Здесь используются только натуральные био-продукты. «Мясо на столах у детей вы не увидите. У нас его не готовят», — говорит Дэндмекер.
Директор считает, что нужно приобщать детей с детства к растительной пище. По его словам, она более полезная. «Важно следить за качеством вегетарианских блюд. Дети должны получать все необходимые витамины», — считает директор садика.
По словам Дэндмекера, важно не только приобщать детей к растительной пище, но и рассказывать о позитивных аспектах вегетарианства. Такие беседы в садике ведут не только с ребёнком, но и с его родителями
«Детям нравится еда в садике. Мы также стараемся проводить много времени на кухне вместе с ребёнком. Показываем, как готовятся блюда, рассказываем, откуда берутся продукты. Наша цель — показать, что овощи — это основа нашего рациона. Они полезные и вкусные. Мы стараемся разнообразить меню, чтобы ребёнок мог пробовать что-то новое и выбирать, что ему нравится, а что нет. Важно также говорить детям, что животные — это живые существа, к которым надо относиться с уважением», — рассказывает Дэндмекер.
Многие дети приходят к вегетарианство осознанно в подростковом возрасте. Не все взрослые готовы принять такой выбор ребёнка. О чём думают родители, когда их дети становятся вегетарианцами, рассказала колумнист немецкого издания Süddeutsche Zeitung Катерина Мау. Она уверена, что большая часть их опасений связана со страхом неизвестного и предрассудками.
в просвещенной Европе продолжается, как ни странно
Мясоедение не предполагает отказ от салтиков и фруктов. Скорее можно говорить о том, что мясоедение с умом даст больше пользы, чем чистое вегетарианство. Потому как наряду со столь необходимыми витаминами в рационе будет и рыба, а это фосфор и поленасыщенные жирные кислоты, и мясо, а это и белок, и витамины В12, А, Е, D.
В то время, как вегетарианство изначально лишает ребнка энергетически ценного и в общем-то полезного продукта. Я молчу о веганах, которые и вовсе отказываются от всех животных продуктов.
Иное дело, что нельзя перекармливать ребенка мясом, даже если он его очень любит. Но есть же выверенные нормы. Все же просто — если в супе мясо, готовь на второе нечто безмясное — ту жу гречку, каши итд итп… Странненько так ограничивать ребенка в силу своих собственных тараканов в голове. Чудно еще и то, что для многих вегетарианство стало чем-то вроде домашней рилигии. Они на нем зацикливаются. И готовы часами вещать о том, как хорошо быть вегетарианцем, среди мясоедов как-то не встречались люди, столь зацикленные на еде.
Популярные комментарии
Вероника РассказоваЯ очень сочувствую пострадавшим девочкам! Думаю, возможно были и мальчики. Но! Некоторых эпизодов, возможно, можно было избежать. В частности, если бы девушка Ульяна не поехала на дачу! Хотя, она возможно и не знала, что будет там наедине с ним. Танцоры-тренеры, конечно, уроды конченных! И тень падает на всё сообщество.
Сразу нескольких известных танцоров обвиняют в растлении девочек-подростков: что известно о ситуации- Анастасия
Очень хорошо понимаю автора. Тоже отпустила сына во взрослую жизнь. Получил образование. Но есть бытовые особенности, особенности самочувствия и здоровья, сопутствующие основному диагнозу трудности, от которых «не отмахнешься». И это все объективно влияет на качество жизни, самостоятельность, принятие решений. И я как мама также оглядываюсь вокруг себя и понимаю, что в прошлом все что могла сделала, и соломку где могла стелила, но будущее открыто. Задумалась, сейчас мне хорошо, когда сын проявляет радость, состояние счастья, говорит о своей любви.
«Наверное, я планирую жить вечно»: мама 26-летней девушки с ОВЗ — о будущем, которое пугает - Ольга
С Чеховым согласна. Еще Бунин и Куприн для изучения отлично подойдут. Пушкин — вполне неплохо. Гоголь — но не то, что изучают. Салтыков-Щедрин тяжеловат, но необходим и очень современен, к сожалению. Достоевского, Толстого и Тургенева оставила бы для изучения во взрослом возрасте, после школы. Кто захочет — прочитает. В школьной же программе оставила бы для изучения Булгакова, Зощенко и обязательно кого-то из современной литературы. Это все можно изучать, начиная с 7 класса. А до этого надо просто прививать детям любовь к чтению. Не вызвать стойкую неприязнь, когда они в 5 классе читают Му-му или Слово о полку Игореве, а в 6-м — Дубровского. Есть прекрасная литература для детей. Которая также учит хорошему и доброму. Но это именно литература для детей. А наши классики, уж простите, но писали ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ читателей. У Толстого были рассказики именно для детей. У Чехова тоже есть подходящая литература, у Куприна. Их — пожалуйста. Но не Бежин луг и не Му-му
«Дети читают классику как записки о жизни инопланетян»: писатель Дмитрий Данилов — о любимых книгах и школьной программе
