«Для этого денег много не надо»: шеф-повар Ивлев посоветовал купить школам «интересную посуду»

Телеведущий и шеф-повар Константин Ивлев посетил мурманскую школу № 2 и предложил поварам улучшить декор подачи в столовых. Об этом сообщает «Мурманский вестник».

Ивлев посетил школу вместе с губернатором региона Андреем Чибисом. Шеф-повар прибыл в Мурманск вместе со своей командой в рамках проекта Российского движения школьников «Шеф в школе». Он представил новую концепцию школьного меню, которое разработано специально для северных широт.

По словам телеведущего, команда изучила местные локальные продукты и дала рекомендации властям, как изменить питание школьников в лучшую сторону. «Вкус хороший, в меру отличный. Где-то ярче, где-то меньше. Но все мы „едим глазами“, поэтому нужно улучшать декор подачи или использовать интересную посуду. Например, в ресторанах детям подают интересные блюда на красивой посуде, нужно этот опыт перенять школам. Для этого даже денег не надо много. Надо взять и попробовать так сделать», — рассказал Ивлев во время дегустации блюд в мурманской школе.