В воронежских школах и детсадах нашли гнилые фрукты и насекомых

Прокуратура Воронежа нашла грубые нарушения хранения продуктов в школах и детских садах города, сообщает РИА «Воронеж» в среду, 18 мая. Сотрудники прокуратуры обнаружили в образовательных учреждениях гнилые фрукты и яблоки, замороженных кур и молоко с истёкшим сроком годности. В кладовых помещениях ползали тараканы и муравьи.

В школах и садиках не соблюдали температурный режим хранения продуктов, некачественно проводили уборку в пищеблоке, а также не соблюдали условия хранения продуктов. Ряженку, шницели и тефтели в образовательных учреждениях хранили при неправильной температуре, у фруктов не нашлось документов об их качестве, а на мясе, яйцах и рыбе зачастую не ставили дату выработки. Пищевые отходы в школах и детских садах оставляли в ёмкостях без крышек. В одном из образовательных учреждений в мешках с крупами завелись насекомые. Кроме того, в некоторых детсадах и школах закупали животноводческую продукцию без ветеринарных документов.

По результатам проверки возбудили 24 административных дела о нарушении правил хранения и закупки продуктов, а также о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей. Шесть дел возбуждено в отношении директора компании «Глобус», организующей школьное питание, два — в отношении самой организации.