В Турции хотят отказаться от шведского стола в популярных семейных отелях all inclusive
Власти Турции планируют отказаться от подачи еды в отелях и ресторанах страны по системе «шведского стола» в рамках борьбы с пищевыми отходами. Об этом со ссылкой на местные СМИ сообщает ТАСС.
Известно, что Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента страны готовит соответствующий доклад главе республики Реджепу Тайипу Эрдогану. «При поступлении доклада в парламент может быть принят ряд законодательных мер. В частности, система „все включено“ (all inclusive) в отелях может быть заменена форматом „а-ля карт“ (à la carte), при которой человек заказывает столько еды, сколько сможет съесть», — заявил один из местных чиновников, участвующий в сборе информации для доклада.
Согласно данным фонда по предотвращению расточительства, в Турции ежегодно выбрасывают около 23 млн тонн продуктов. При этом 35% из них даже не используют при приготовлении еды. Чаще всего сотрудникам общепита приходится утилизировать фрукты, овощи и хлеб. Например, ежедневно в стране выбрасывается около 12 млн единиц хлебобулочных изделий, потерявших свою первоначальную свежесть.
По словам главы ассоциации рестораторов Турции Рамазана Бингеля, почти половину заказов самого популярного в кафе и ресторанах Турции «завтрака на блюдцах» (по-турецки Serpme kahvaltı), при котором все его ингредиенты подаются на маленьких тарелках, сотрудникам также приходится выбрасывать. По мнению Бингеля, такое расточительство еды следует заменить на меню по выбору клиента.
M-Production / Shutterstock / Fotodom
Популярные комментарии
АндрейАбсолютно согласен! Надо ещё и математику убрать, а то учат детей думать и раскладывать по полочкам! И читать и грамотно общаться сейчас не в моде. Есть же нейросеть! И комментарии поможет написать! Отправлять в школу только на физкультуру, труды и ОБЗиР. А все остальные предметы платно и по желанию! Хотя и эти три предмета требуют особой подготовки, поэтому их надо тоже по желанию, а лучше вообще платно!
«Врачей жалко. А вас, тварей, нет». Честный монолог учительницы о том, что стоит за особым статусом педагогов
Виктория Ильина«Короткий ответ: никак» — пожалуй, самая спорная рекомендация статьи. Да, признание родителей не изменит прошлого, а разговор не гарантирует извинений. Но это не значит, что о пережитом нужно молчать. Между «устроить суд истории» и «закрыть тему» есть третья возможность: спокойно рассказать, что помнишь, что чувствовал и как это на тебя повлияло. Не ради мести или покаяния, а чтобы назвать пережитое своими словами и обозначить границы. Родители могут искренне не помнить — но статья лишь предполагает это, не зная обстоятельств конкретной семьи. Избирательность памяти сама по себе не доказывает ни забывчивости, ни правоты одной из сторон. Почему же защитная версия взрослых считается вероятной, а желание выросшего ребёнка высказаться объявляется попыткой «переписать детство»? Забыть старые обиды по приказу невозможно. Молчание не означает, что проблема решена. Исследования также показывают: пережитое в детстве насилие связано с повышенным риском повторения жестокого или пренебрежительного обращения со своими детьми. Поэтому очень важно не «оставить родителей в покое», а осмыслить свой опыт и не передать его дальше. Разумеется, разговор стоит подготовить и вести без оскорблений. А вот объявлять молчание универсальным способом исцеления — безответственно, важно не просто прекратить разговоры о прошлом, а именно разобраться, как не воспроизвести пережитую несправедливость уже в отношениях со своими детьми.
Родители били меня в детстве, а теперь говорят, что ничего не было. Почему они так делают?
Юрий НикольскийПолвека сохраняю вес. Утром встаю на весы. Если вес выше той отметки, что установил полвека тому назад, то в этот день пищи на четверть меньше предыдущего дня. Ем по 6 раз в день, йогурт за час до сна. Не редко толстеют в годы, когда перестают расти — здесь уменьшаются затраты, а привычка есть столько же сохраняется. Второй период после окончания учёбы — начинается спокойная жизнь. Третий период — организм стареет, то новые клетки образуются всё реже. Сейчас потребляю пищи в 3 раза меньше чем полвека тому назад. Для женщин ещё есть периоды, связанные с беременностью.
Дело не в гормонах: 10 ошибок, из-за которых вы не можете похудеть
