Исследование: фастфуд вызывает пищевую аллергию у детей
Итальянские специалисты заявили, что фастфуд является фактором появления у детей пищевой аллергии. Об этом учёные рассказали на европейской конференции о детском здоровье ESPGHAN.
«Ни одна существующая теория или модель не способны раскрыть того, почему число носителей пищевой аллергии резко выросло в последние годы. Накопление большого числа конечных продуктов гликирования в организме любителей фастфуда может объяснять появление этой эпидемии», — заявил аллерголог Роберто Канани.
Учёные выявили закономерность, наблюдая за тремя группами дошкольников и школьников. Группа наиболее подверженная пищевой аллергии имела две общие черты, которые отделяли её от других участников наблюдений. Дети в ней употребляли больше фастфуда, а их организм содержал в себе много белковых и жировых молекул, покрытых углеводами.
Конечные продукты гликирования, которые содержатся в фастфуде, плохо разлагаются и выводятся из организма. Специалисты полагают, что их накопление внутри тела человека может приводить к развитию диабета, атеросклероза, болезни Альцгеймера и прочих болезней, связанных с хроническими воспалениями. Также учёные считают, что астма развивается при такой диете чаще.
Ещё больше интересного и полезного про образование и воспитание — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Популярные комментарии
ОльгаЯ родила в 39. И в общем-то согласна с Джулией. Возможно, я бы хотела родить ЧУТЬ раньше — лет в 35. Но не раньше. Все, что она сказала — правда и я вижу разницу между нами и родителями одноклассников сына, которых родители родили в 19-25 лет. И разница эта — в нашу пользу. Это и называется — осознанное родительство.
«Имеет смысл заводить детей как можно позже». 10 правил материнства актрисы Джулии Робертс- Вероника Рассказова
Я очень сочувствую пострадавшим девочкам! Думаю, возможно были и мальчики. Но! Некоторых эпизодов, возможно, можно было избежать. В частности, если бы девушка Ульяна не поехала на дачу! Хотя, она возможно и не знала, что будет там наедине с ним. Танцоры-тренеры, конечно, уроды конченных! И тень падает на всё сообщество.
Сразу нескольких известных танцоров обвиняют в растлении девочек-подростков: что известно о ситуации - Анастасия
Очень хорошо понимаю автора. Тоже отпустила сына во взрослую жизнь. Получил образование. Но есть бытовые особенности, особенности самочувствия и здоровья, сопутствующие основному диагнозу трудности, от которых «не отмахнешься». И это все объективно влияет на качество жизни, самостоятельность, принятие решений. И я как мама также оглядываюсь вокруг себя и понимаю, что в прошлом все что могла сделала, и соломку где могла стелила, но будущее открыто. Задумалась, сейчас мне хорошо, когда сын проявляет радость, состояние счастья, говорит о своей любви.
«Наверное, я планирую жить вечно»: мама 26-летней девушки с ОВЗ — о будущем, которое пугает
