«Пищевая аллергия у детей встречается нечасто»: почему симптомы — не всегда показатель аллергии

С чем обычно путают аллергию и как убедиться, что у вашего ребёнка она всё же есть, изданию «Сноб» рассказал аллерголог-иммунолог и кандидат медицинских наук Николай Смирнов.

По словам врача, жалобы на симптомы аллергии есть у каждого третьего, но всего в 5-8% диагноз подтверждается. «В остальных случаях это заблуждение, — уверяет Смирнов. — Некоторые навсегда исключают из своего рациона какой-то продукт, если в детстве на него была какая-то реакция. Хотя на самом деле стоит вместе с аллергологом пересмотреть список ограничений: с возрастом пищевая аллергия часто проходит. Другие пациенты или их родители путают аллергию с пищевой непереносимостью».

У российских детей аллергию чаще всего белок коровьего молока, куриный белок, пшеница. Арахис — лидер по числу анафилактических реакций в США. При этом, кровь в стуле маленького ребенка может быть следствием реакции на белок коровьего молока — его не рекомендуют добавлять в рацион детей младше одного года. Чтобы убедиться, что у ребёнка именно аллергия, врач советует пройти аллергопробы. «Можно взять анализ крови и исследовать специфические иммуноглобулины E. Есть оральный провокационный тест: пациенту дают небольшое количество продукта, предполагаемого виновника аллергии, а после наблюдают несколько часов, чтобы оценить состояние кожных покровов, общее состояние», — рассказывает он. Также можно исключить из рациона ребёнка продукты, которые находятся под подозрением на 1-6 недель. Если за это время ему станет лучше, то можно говорить, что симптомы провоцировал аллерген.

Главное в лечении пищевой аллергии — вычислить аллерген и полностью исключить из рациона продукты, которые его содержат. «Необходимо тщательным образом изучать состав, проверять, нет ли там, например, информации о следах коровьего молока или куриных яиц», — советует Смирнов.