Петербургский школьник создал «эталон пельменя» и получил за него медаль
Выпускник метрологического класса школы № 237 Красносельского района создал эталонный пельмень и был награжден юбилейными памятной медалью Всероссийского научно-исследовательского института метрологии имени Менделеева (ВНИИМ). Об этом сообщается на странице Комитета по образованию Санкт-Петербурга.
Максим Лукашев, выпускник метрологического класса школы № 237 представил к защите свой проект «Эталон пельменя», которым занимался два года, на конференции по защите проектных и исследовательских работ учеников 8-11 классов. Для начала Максим купил десяток самых известных марок пельменей и устроил среди своих одноклассников дегустацию, выявив «народные» предпочтения. Затем, на основе «лидеров мнений» начал создавать свою рецептуру.
В результате ему удалось выработать рецепт и способ приготовления «идеального» пельменя. Комиссия, состоявшая из педагогов школы и представителя конкурса прослушала защиту, продегустировала «эталонный пельмень» и высоко оценила работу школьника.
![](https://image.mel.fm/i/9/9WkYVXNM4d/280.jpg)
РЕЦЕПТЫ
Домашние пельмени: лепим сами, лепим с детьми, лепим лучше всех
![](https://static.mel.fm/images/project/site/dummyLogo.png?h=3565f59)
НОВОСТИ
«Пельмени воняют носками деда»: ученики из Набережных Челнов жалуются на школьное питание
![](https://static.mel.fm/images/project/site/dummyLogo.png?h=3565f59)
НОВОСТИ
В меню детсадов Салехарда добавили пельмени, куриные шашлычки и кексы
![](https://static.mel.fm/images/project/site/dummyLogo.png?h=3565f59)
НОВОСТИ
«Дайте им пельмени»: губернатор Воробьев поручил добавить пельмени в школьное меню Подмосковья