Исландские фермеры не могут удовлетворить спрос на огурцы. Дефицит возник из-за вирусного TikTok-тренда. Об этом пишет BBC (зайт заблокирован на территории РФ) со ссылкой на национальную ассоциацию фермеров страны (SFG).

В TikTok набрал популярность рецепт салата из тертых огурцов, кунжутного масла, чеснока, рисового уксуса и масла чили. Его начали распространять несколько блогеров.

Директор по маркетингу Ассоциации фермеров Исландии Кристин Линда Свейнсдоттир рассказала, что рецепт, распространившийся в TikTok, оказался очень популярным, поэтому спрос вырос не только на огурцы, но и на другие ингредиенты салата. Женщина надеется, что поставки в стране смогут нормализоваться в ближайшую неделю.

Кристин Свейнсдоттир предположила, что на рост закупок огурцов могли повлиять и другие факторы: выход школ с каникул, недостаточный урожай.

Автор вирусного тренда — канадский блогер Логан Моффит. Почти каждый день он делится рецептами с огурцами овощем в аккаунте, где 5,7 млн подписчиков.

кадр: tiktok.com/logagm