Согласно подсчетам ассоциации «Руспродсоюз», которые приводят «Известия», стоимость 19 продуктов, которые россияне традиционно покупают для новогоднего стола, выросла на 11,4%. В 2024 году на этот набор понадобится потратить порядка 8 100 рублей.

В экспертную закупку включили ингредиенты для селедки под шубой, оливье, бутербродов с красной икрой и сливочным маслом, куриное мясо, нарезки сыра и сырокопченой колбасы, мандарины, шампанское, а также шоколадные конфеты. Стоимость продуктов учитывали в расчете за 1 кг, кроме упаковки майонеза, банки горошка и бутылки шампанского.

Анализ цен в ноябре показал, что этот перечень за год подорожал на 11,4%. Сильнее всего подорожало сливочное масло — на 31,3%, до 1 тысячи рублей за 1 кг. В то же время мясо птицы максимально подешевело в сравнении с другими ингредиентами — на 7%, до 214 рублей за 1 кг.

Самыми дорогими позициями в праздничной продуктовой корзине станут сырокопченая колбаса (1 200 рублей/кг), рыба лососевых пород (1 200 рублей /кг), шоколадные конфеты (более 900 рублей) и сыры (840 рублей). Меньше всего россиянам придется заплатить за овощи, горошек, куриные яйца и соки.

Bayhu19 / Shutterstock / Fotodom