Ежедневное употребление большого стакана молока может снизить риск развития рака кишечника почти на пятую часть. Об этом пишет The Guardian.

Как выяснили ученые, потребление 300 мг кальция (примерно столько содержится в большом стакане молока) на 17% снижает риск развития рака кишечника. При этом немолочные источники кальция (например, обогащенное соевое молоко) оказывают аналогичный эффект.

«Комплексное исследование предоставляет убедительные доказательства того, что молочные продукты способствуют профилактике рака кишечника, в основном благодаря содержащемуся в них кальцию», — рассказала первый автор исследования и старший эпидемиолог по питанию Оксфордского университета доктор Керен Папье.

«Мы выяснили, что кальций может защищать от рака кишечника, присоединяясь к желчным кислотам и свободным жирным кислотам в толстой кишке, что помогает снизить их потенциал, вызывающий рак», — добавила она. В новом исследовании изучалось питание более 540 000 женщин. Результаты показали, что алкоголь и красное мясо значительно повышают риск развития заболевания, а употребление кальция снижает вероятность заболеть раком кишечника.

Подчеркивается, что рак кишечника — третье по распространенности онкологическое заболевание в мире. По подсчетам ученых, к 2040 году число новых диагнозов может достигнуть 3,2 миллиона, а число смертей от рака кишечника увеличится до 1,6 миллиона.

Как отмечают ученые, более половины случаев рака кишечника можно предотвратить, изменив рацион питания и образ жизни. Поддержание здорового веса, потребление большего количества клетчатки, употребление меньшего количества алкоголя, физическая активность и отказ от курения помогают снизить риск развития заболевания.

gabrielocanu/Shutterstock/Fotodom