Согласно исследованиям, корица обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами. Научная статья о пользе популярной приправы размещена в научном журнале «Medical X press».

Ученые из Бриджанского университета медицинских наук проанализировали ранние исследования и пришли к выводу, что корица — уникальный продукт, который обладает массой полезных свойств. Помимо указанного выше, она укрепляет иммунитет, способствует развитию памяти, предотвращает ее потерю и улучшает способность к обучению.

Кроме того, корица и компоненты, входящие в нее (коричная кислота, циннамальдегид, эвгенол), положительно влияют на когнитивные функции мозга. Благодаря этому корица потенциально может снижать риск развития болезни Альцгеймера.

Фото: Annmell_sun / Shutterstock / Fotodom