Еду из школьной столовки кто-то обожает (пирожки, ватрушки и сосиски в тесте!), а кто-то недолюбливает (солянку помните?). А некоторые дети в принципе не могут есть в общей столовой — аллергия, вегетарианство или другие причины требуют особого подхода к питанию. В блоге Ситилинка родители рассказывают, почему они дают детям в школу дополнительные перекусы и чем именно предлагают подкрепиться

1. Киноа с овощами

Анастасия, мама Таи, 13 лет (7-й класс)

Дочке я даю с собой в школу полноценный перекус, так как обычный школьный обед ей не подходит: она вегетарианка. Её любимый вариант — киноа с овощами. Киноа — источник растительного белка. С одной стороны, это очень сытная крупа, с другой — от нее нет чувства тяжести. Авокадо богато растительными жирами, а свежие овощи — это полезная клетчатка. Получается сытная, легко усваиваемая еда. Да, перекус холодный, но киноа и кускус часто добавляют в салаты именно в холодном виде, это вкусно.

Складываю всё в обычный пластиковый контейнер — он очень легкий. Вилку только иногда забываю, так что вариант контейнера в котором приборы прячутся в крышку, как у Arktika, был бы в тему.

---

2. Фрукты или печенье

Елена, мама 8-летней Кати (2-й класс)

У дочки всегда был хороший аппетит, но при этом она была довольно разборчива в еде. Например, с удовольствием ела мясо и рыбу, но совсем не любила овощи. Всё изменилось, когда она пошла в садик: Кате там так всё нравилось, что она даже просила приготовить рассольник или творожную запеканку «как в садике». А вот еда в школе ей не нравится. Мы договорились, что она будет съедать хотя бы немножко от тех блюд, которые предлагают на завтрак. Я даже обсудила это с учительницей, потому что переживала, что Катю будут заставлять есть, как нас в детстве.

Дочь завтракает дома примерно в 7:30 утра. В школе завтрак после первого урока — в 9:15. Иногда Катя съедает даже весь школьный завтрак, а иногда даже и не притрагивается. На всякий случай я всегда кладу в рюкзак какой-то легкий небольшой перекус. Это может быть яблоко, банан, маленький пакетик сока с трубочкой, злаковый батончик, мягкое печенье типа «Мишка Барни» или фруктовый салат — фрукты и ягоды в пластиковом контейнере. Последний вариант удобен тем, что дочь может разделить перекус на несколько порций или съесть то, что захочет. Порцию даю всегда небольшую, чтобы продукты не портились.

---

3. Сырники или запеканка

Александра, бабушка Артёма, 10 лет (4-й класс)

В этом году Тёма пошел на три школьных кружка: рисование, программирование и оригами. Они у него дважды в неделю, начинаются довольно поздно, а полдников в школе нет. Поэтому без дополнительной еды не обойтись.

Завтраки и обеды в школе очень хорошие, Артем с удовольствием их ест. Он вообще большой любитель поесть и может, к сожалению, питаться только макаронами, булками и сосисками. Раньше мы давали ему в школу деньги, чтобы он мог купить что-то полезное в школьном буфете на перекус, но выяснилось, что все деньги он тратит на шоколадки и сосиски в тесте. Поэтому решили, что лучше будем давать с собой еду, а деньги он будет складывать в копилку, чтобы купить игрушку.

Изначально я готовила ему с собой бутерброды — с сыром, колбасой и огурцом. Но потом решили немного ограничить потребление белого хлеба и таких продуктов, как колбаса и сосиски. Артем обожает творог, особенно любит сырники и запеканку с ягодами, поэтому пару раз в неделю я даю ему с собой в качестве перекуса или то, или другое.

Еду кладу в обычный пластиковый контейнер и обязательно даю влажные салфетки, чтобы можно было вытереть руки после еды. Сырники и запеканка довольно плотной консистенции, поэтому и есть удобно, и не испачкаешься особо.

---

4. Орехи, кофе и шоколад

Марина, мама Арсения, 15 лет (9-й класс)

Арсений любит кофе, причем такой же, как я — американо без сахара. Мы привыкли к определенным зернам, поэтому ему нравится брать напиток из дома. Заваривает и сразу переливает. Выпивает после первого-второго урока: дольше термос температуру не держит.

Перекус у нас семейный: горсть орехов и что-то сладкое — подпитать мозги. Контейнеру для перекусов уже много лет, качеству не нарадуюсь: у меня такой же. Размером с небольшую шайбу: в и карман помещается, и в дамскую сумку, не говоря уже о школьном рюкзаке. И крышка у него очень удачная: не снимается полностью, а приподнимается, чтобы было удобно взять орешек. Он уже старенький, пластик потускнел, но замену пока не могу найти.

---

5. Кесадилья или шаурма с хумусом

Наталья, мама Арсения, 12 лет (6-й класс)

С пятого класса сын учится в школе, где, на мой взгляд, питание отличное: завтраки и обеды можно покупать самостоятельно, выбирать по вкусу. Поэтому Арсений берет с собой деньги и уже сам решает, что будет сегодня есть. Голодным за это время не остался ни разу: покупает на завтрак обычно кашу или булочку с кофе или чаем, на обед чаще всего берет рис или картофельное пюре с каким-нибудь мясом. Супы почти не ест.

Дважды в неделю сын ходит на спортивную секцию — занимается футболом. Она довольно далеко от дома, поэтому забежать домой, чтобы поесть и переодеться, он не успевает. Никаких кафе или закусочных поблизости нет, поэтому перекус я готовлю ему сама. Чаще всего это что-то типа «шаурмы», но без мяса: не уверена, что сын может съесть вовремя, а мясо портится довольно быстро. Так что делаю овощные роллы или овощную кесадилью — мексиканская лепешка с разными овощами, сыром и хумусом.

Она готовится очень просто: любые овощи или грибы (я беру болгарский перец и шампиньоны) надо нарезать некрупно, обжарить на сливочном или растительном масле. К ним нарезать кинзы, петрушки и авокадо, добавить немного хумуса. Хумус можно взять покупной, но я люблю готовить сама: это быстро и просто. У меня есть маленький кухонный комбайн, где я перемалываю все ингредиенты, — как раз хватает на среднюю баночку, которую мы съедаем за неделю.

Всё это заворачиваю в мексиканскую лепешку (называется tortillas, но можно взять любую подходящую — они продаются практически во всех продуктовых магазинах), посыпаю начинку сыром и обжариваю на сухой сковороде, чтобы сыр расплавился и «склеил» между собой все овощи. Такую кесадилью можно съесть прямо на ходу, а пакетик или фольгу, в которые я ее заворачиваю, выкинуть в урну. И не надо носить с собой контейнеры.