В Дании разворачивается настоящая культурная война вокруг фрикаделек со свининой. В городе Раннерс с населением 60 тысяч человек местные власти обязали школы и детские сады непременно включать в свои меню блюда из свинины. Отмечается, что это необходимо для сохранения национальной идентичности.

Критики постановления считают, что городской совет создает проблему на пустом месте, потому что свинину в образовательных учреждениях никто не запрещал и блюда из этого вида мяса появляются в школьных меню. Они говорят, что эта инициатива поляризует общество и стигматизирует мусульман.

«Датская кухня должна занимать центральное место в меню — включая блюда из свинины, которые должны занимать равную позицию с другими блюдами», — написано в постановлении.

В городском совете говорят, что своей инициативой они никого не собирались заставлять есть то, что идет вразрез с чьей-либо религией или верованиями. Однако инициативе властей Раннерса рукоплещет ультраправая Датская народная партия. Член датского парламента от ДНП Мартин Хенриксен написал у себя в фейсбуке, что нужно поддерживать датскую культуру перед лицом потенциальной исламской угрозы.

«Запрещать датскую еду в детских учреждениях, включая блюда из свинины, недопустимо. Что будет дальше?! — пишет Хенриксен. — Датская народная партия борется за датскую культуру на национальном и локальном уровне. И это означает, что мы также боремся против исламских правил и неверных соображений, которые диктуют, что должны есть наши дети».

Скандал вокруг свинины возник в то время, когда Дания готова принять закон, заставляющий беженцев сдавать ценные вещи и драгоценности в обмен на помощь с оплатой жилья. Это предложение уже раскритиковали правозащитники и ООН.

Датская археолог и радиоведущая, этническая турчанка Айше Дуду Тепе прокомментировала ситуацию следующим образом: «В стране, где свиней больше, чем людей, имеет огромный смысл иметь партию, говорящую от лица свиней».

Осуждают постановление и датские социалисты. Они считают его политически мотивированным, так как Датская народная партия в последнее время начала набирать политический вес.

Свинина — один из самых распространенных ингредиентов в датской кухне. Традиционными датскими блюдами считаются свиные фрикадельки, жареный бекон в соусе из петрушки с отварным картофелем и яблочным муссом, а также свинина, запеченная вместе со шкурой.