Эксперты внимательно изучили состав и свойства самых популярных у россиян супов и составили список, разделив их на самые полезные и самые вредные. Как пишет «Российская газета», оптимальным выбором для организма является самый простой овощной (вегетарианский) суп, сваренный без каких-либо мясных добавок.

Врачи-диетологи предупреждают, что привычные мясные бульоны, приготовленные на основе мяса и костей птицы и животных, с большой долей вероятности содержат вредные вещества и производные от антибиотиков, которые кладут в корма.

Антирейтинг по полезным свойствам, по мнению специалистов, возглавляет солянка. Также диетологи рекомендуют осторожнее относиться к грибным супам.