Написать в блог
В США дети не отличают картошку от томата

В США дети не отличают картошку от томата

Время чтения: 1 мин

В США дети не отличают картошку от томата

Время чтения: 1 мин

В одной из программ он посетил класс дошкольной подготовки, где выяснилось, что дети не могут отличить картошку от помидоров. Зато про томатный кетчуп знали все малыши. Этот пример объясняет одна из организаторов просветительской некоммерческой организации FoodCorps Сесилия Аптон: «Сейчас мы привыкли к тому, что если нам нужна еда, мы просто идем в супермаркет. В наши образовательные программы не входит требование научить детей, откуда берется пища и где она была до того, как попала в магазин».

Сложно представить, чтобы российские дошкольники не могли отличить томат от картошки. Однако детям, выросшим в больших городах и мегаполисах труднее выбирать между полезными и неполезными продуктами. Это происходит, потому что полки магазинов завалены самой разнообразной продукцией, которая сбивает с толку даже взрослых. Химический прогресс и разнообразные уловки маркетологов день ото дня делают нас жертвами выбора, причем выбор этот не всегда стоит между здоровой и нездоровой едой. Частенько под маской полезного товара может скрываться кое-что иное. А на выходе мы имеем лишний вес, проблемы с кожей и пищеварительным трактом. Специалисты в области медицины считают, что единственным выходом из ситуации является ликбез в области питания. Причем образование должно начинаться с детского возраста.

В Москве пробелы знаний в области питания пытаются заполнить комбинаты, которые кормят столичные школы и детские сады уже более пяти лет. Время от времени работники предприятий устраивают для детей лекции, беседы, кулинарные мастер-классы и игры на сообразительность. Цель мероприятий — максимально доступно рассказать о продуктах и их калорийности, о потребностях подрастающего организма в витаминах, о влиянии на организм фастфуда, различных пищевых добавок и пряностей, в том числе соли и сахара. Для родительской общественности уже не раз проводились экскурсии на комбинаты питания с последующей дегустацией, чтобы развеять ложные представления о «неполезности» и «невкусности» еды, произведенной с помощью высоких технологий.

Чтобы сообщить об ошибке, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
К комментариям
Комментариев пока нет