Написать в блог
Когда тарелки были большими

Когда тарелки были большими

Время чтения: 2 мин

Когда тарелки были большими

Время чтения: 2 мин

Результаты последней проверки Роспотребнадзора в 38 образовательных учреждениях Хабаровского края показали, что школьников продолжают недокармливать в столовой.

Дети недополучают треть суточной нормы фруктов и соков, четвертую часть молочных продуктов, а также мясо и овощи. В итоге калорийность блюд значительно уменьшается, и на последующие уроки ученики отправляются с полупустыми желудками.

Причина подобных манипуляций с содержимым детских тарелок кроется в бюджете. По словам специалистов Роспотребнадзора, некоторые школы специально снижают размер порций для того, чтобы уменьшить стоимость питания. Другие же учреждения сохраняют порцию, но при этом за обед родителям приходится доплачивать.

«Компенсация за школьное питание для родителей уже не пересматривалась несколько лет и остается на прежнем уровне — 32 рубля за льготный завтрак и 65 рублей за обед. Мы считаем, что в современных условиях этого не достаточно, чтобы кормить школьников полноценно и сбалансированно», — высказал свое мнение глава профильной рабочей группы ОНФ Николай Байков.

Многочисленные проблемы школьного питания регулярно вспыхивают в регионах. Зарегистрированные массовые отравления учеников, повышение цен на обеды, жалобы на некачественные продукты обсуждаются на самом высоком уровне власти. Способы решения, предлагаемые местными властями, также не лишены разнообразия. Глава думского Комитета по вопросам семьи Тамара Плетнёва предлагает во время закупок установить минимальный порог стоимости продуктов для школ, чтобы дешевые линейки не выигрывали тендеры.

«Если бы качество и цена совмещались, а за отсутствие этой гармонии с торговцев бы спрашивали по закону, то эту тему мы бы вообще не поднимали», — подчеркнула депутат.

По мнению активистов Общероссийского народного фронта, необходимо создать единый каталог закупаемых товаров и услуг и склады для контроля качества товаров. Как сделать это на практике, специалисты фонда не уточнили. Встречаются и другие мнения по данному вопросу. Так, ярославский депутат Илья Горохов призывает вовсе «не будоражить» тему школьного питания, поскольку, по его мнению, реальная картина вполне прозрачна и довольно оптимистична.

«Детей на самом деле докармливают, все по нормам рассчитано. На данный момент я и многие депутаты считаем, что в эфире, в СМИ, в Интернете очень много недовольных — это поставщики, которые потеряли рынки, свои кормушки, и начинают будоражить эту тему. Тема оптимизации и наладки качественного питания мэрией правильно просчитана, это сумасшедшая экономия, от 60 до 100 млн в год при проблемах с бюджетом. Второе — это качественный контроль. Одного поставщика услуги проконтролировать намного проще» — сказал депутат.

Пока спорщики не пришли к единому мнению, положительные примеры организации бесперебойного качественного питания существуют. В регионах, передавших бразды правления крупным операторам питания с проверенной репутацией и хорошим оснащением производственной линии, давно не встречаются вопиющие случаи нарушений в этой сфере. Например, в Москве, Казани и Ульяновске централизация питания и аутсорсинг являются локомотивом развития отрасли соцпитания. Комбинаты не только кормят детей, но и организуют различные мероприятия по формированию здоровых пищевых привычек у школьников, проводят реорганизацию и обновление пищеблоков и даже скучные школьные столовые превращают в тематические рестораны.

Чтобы сообщить об ошибке, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
К комментариям(1)
Комментарии(1)
У нас тоже в Челнах такая проблема. Две ложки пюре и маааааленький кусочек мяса - вот и весь обед. А потом удивляются почему растет уровень заболеваемости гастритом среди подростков. Нормальной еды нет - вот они и уминают всякие чипсы, сникерсы и пр!!!
Больше статей