Все флаги в гости будут к нам: иностранные школьники съехались в «Артек»
В «Артеке» стартовала самая многочисленная международная смена за всю историю лагеря. В июле и августе детский центр примет ребят из 76 стран.
Смена под девизом «Мы разные. Мы равные» открылась в «Артеке» в конце второго летнего месяца. В течение трех недель в лагере одновременно отдохнут зарубежные школьники из 76 стран. Миссией смены станет налаживание диалога между разными культурами. «Самая большая, самая многочисленная смена — 3474 артековца. Я уверен, что эта смена пройдёт под лозунгом детства, творчества, радости, общения», — прокомментировал врио руководителя МДЦ Константин Федоренко.
На протяжении всего времени артековцам будут помогать волонтеры-переводчики, обучающиеся в высших учебных заведениях страны. Для них это станет прекрасным языковым опытом, а также возможностью поучаствовать в жизни лагеря. Всего организаторы подготовили более ста мероприятий для гостей: одними из них станет серия кулинарных мастер-классов. Всего в рамках знакомства с национальными культурами стран состоится шесть кулинарных уроков — по числу континентов.
Первым континентом стала Америка. Ребята из Мексики, Швеции и Кыргыстана попробовали приготовить гамбургер и такос под руководством шеф-повара ЗАО «Комбинат дошкольного питания» Константина Сорокина. Главной задачей юных мастеров стало не только воспроизвести блюда, но и сделать их максимально полезными. Предпочтения отдавались свежим ингредиентам и натуральному соусу, а вот специи были использованы минимально. Из-за естественных ограничений, прописанных надзорными органами для детских общепитов, такос получились не такими как в Мексике, но тоже очень вкусными. Кстати, мексиканцы отметили, что полюбили русские котлеты, а на следующем мастер-классе хотят научиться делать суши.
Конечно же, сырую рыбу подавать детям повара не будут. Не увидят воспитанники и блюд со свининой или термически необработанной молочной продукцией. Ежедневное питание в МДЦ разрабатано с учетом всех требований СанПиН, рекомендаций врачей и диетологов. А для большей работоспособности артековцы получают повышенную норму овощей и фруктов.
Кроме гастрономических мастер-классов участников смены ждет масштабный карнавал «Многоликий мир». Также состоится фестиваль национальных культур, танцевальный конкурс «Дружба в танце» и «Игры народов мира». Еще артековцы будут строить символический дом, который торжественно откроют в финале смены.
