Кормят хуже, чем свиней в хлеву! Что творится со школьными столовыми в России?
Блоги29.12.2021

Кормят хуже, чем свиней в хлеву! Что творится со школьными столовыми в России?

Посещение школьной столовой, где можно получить горячее питание — очень важная часть дня каждого ребенка. Чтобы школьник мог нормально учиться, ему требуется качественное питание, которое придаст сил. Но что делать, если повара думают иначе и начинают воровать продукты, предназначенные для детей? К сожалению, в России до сих пор есть регионы, где ситуация с организацией питания остается тревожной.

Совсем недавно суд вынес приговор заведующей столовой Фершампенуазской школы, что находится в Нагайбакском районе Челябинской области.

Следствие установило, что в период с 2017 по 2020 год женщина присвоила 1,3 миллиона рублей родительских денег, которые предназначались на оплату питания.

«Факт совершения преступления выявлен прокуратурой района в ходе проверки исполнения законодательства при организации питания в образовательной организации, уголовное дело по статье „Присвоение и растрата, совершенные с использованием служебного положения, в особо крупном размере“ возбуждено по материалам прокурорской проверки», — сообщили в региональной прокуратуре.

Виновной назначили три года лишения свободы условно и такой же испытательный срок. Дополнительным наказанием стало лишение права занимать определённые должности ближайшие три года.

Сумму ущерба с осужденной взыскали в пользу образовательного учреждения. Приговор суда не вступил в законную силу.

В Гордеевской школе Брянской области несколько дней назад отравилось сразу 30 учеников начальных классов. К счастью, госпитализация детям не понадобилась, все они лечатся дома. А уголовное дело завести пришлось, теперь в школе будут проводить все нужные экспертизы.

«На месте происшествия во взаимодействии с санитарными врачами региона проведён осмотр, получены необходимые образцы для проведения исследований и экспертиз, анализируются медицинские документы, допрашиваются свидетели и очевидцы», — сообщает пресс-служба регионального следственного управления СКР.

Ещё более шокирующей кажется следующая новость.

В Тюмени повар школьной столовой кормила детей просрочкой, чтобы украсть продукты и накормить ими своих свиней. В этом ужасном поступке её обвинили её же коллеги, которые замечали, что женщина на постоянной основе кормит детей просроченными йогуртами и сметаной, подавая подгорелую запеканку. Но злодейки дотягивались не только до продуктов, но и до денег из кассы.

Сотрудники столовой не раз пытались жаловаться на начальницу своему руководству, но в ответ получали лишь приказы молчать, а потом и вовсе, всех недовольных отправили в другое учебное заведение.

СМИ сообщают, что прокуратура уже начала проверку учебного заведения и комбината школьного питания «Центральный». Если нарушения найдут, то обязательно будут приняты меры, сообщили в пресс-службе ведомства.

Нечистым на руку оказалось и АО «Калина» (прежде «База закрытых учреждений»). Оно занималось организацией питания школьников Волховского района.

Причиной проверки стал видеоролик, который выложили в сеть её же сотрудники. Авторы ролика утверждают, что прежде эти партнеры «мягко говоря, не оправдали доверия — не выполняли обязательств по зарплате и даже остались должны работникам школьных столовых».

Отрицательную оценку получило и качество продуктов, которые поставляло акционерное общество.

Местные власти обещают заняться разбором ситуации, но в администрации Волховского района утверждают, что о задержке и невыплате зарплат им ничего неизвестно.

Все эти ситуации — лишь вершина айсберга. Сколько ещё школьных столовых выполняют свою работу из рук вон плохо? Сколько откровенно ужасных работников до сих пор имеют доступ к школьному питанию? Сколько детей ещё отравится? На эти вопросы никто не даст ответов, однако и сейчас понятно, что при отсутствии должного контроля такие ситуации будут происходить вновь и вновь. И хотя тема социального питания сейчас интересует все эшелоны власти, включая президента страны Владимира Путина, кардинальных перемен стоит ожидать лишь при модернизации сферы на местах.

Показательный пример — школьные столовые Москвы. Здесь уже много лет работают комбинаты питания — это крупные компании, а не фирмы-однодневки со свинарником в соседнем дворе. Они дорожат своей репутацией, поэтому при содействии властей столицы внедрили в сфере социального питания многоступенчатый контроль качества детского питания. Как это выглядит? В школы регулярно приглашают родителей, чтобы те имели возможность убедиться в том, что детей кормят вкусной и полезной пищей. Благодаря этому папы и мамы могут видеть, в каких условиях готовится еда для их детей, как хранятся продукты и кто работает на кухне. Цикличное меню, составленное при содействии профессиональных диетологов, всегда можно найти на сайте образовательного учреждения. Рационы подобраны так, чтобы соблюдать и поддерживать баланс белков, жиров и углеводов. Стоит сразу добавить, что в каждой школе функционирует бракеражная комиссия, в которую входит и родительская общественность.

Открытой зоной для пап и мам школьников остаются и производственно-логистические комплексы, где происходит приготовление части школьных рационов. Родителей туда охотно пускают, при соблюдении необходимых санитарных норм. Чтобы доказать свой профессионализм, работники комбинатов проводят мастер-классы, которые могут посетить и дети, и их родители, а также организуют встречи на тему правильного питания и полезных пищевых привычек.

Проверку поставщиков продуктов питания в Москве проводят ежемесячно, поскольку производственно-логистические комплексы располагают мощностями для проведения лабораторных исследований. При выявлении нарушений «обелить» себя уже не получится. Помимо самих комбинатов питания, контроль за тем, что попадает в детские тарелки, осуществляют Роспотребнадзор и Россельхознадзор.

Смартфон сейчас есть практически у каждого школьника. И благодаря мобильному приложению московские школьники ещё в прошлом году получили возможность оценивать качество и вкус блюд, не отходя от стола. Это помогает комбинатам питания работать с «горячей» информацией и изменять качество меню в кратчайшие сроки, а также точечно корректировать работу персонала столовых.

Если сравнивать успехи Москвы на поприще школьного питания, с представленными выше случаями, то становится грустно за остальную Россию. К счастью, хотя бы там родители могут быть уверены в отличном питании своих детей. Это, несомненно, является хорошим знаком, и означает, что если постараться, то на рынке школьного питания можно навести порядок, было бы желание.

Читайте также
Комментарии(4)
Нужно больше контроля. Либо также все региона отдавать профессионалам, которым недопустимо такие фокусы проворачивать, либо тотально контролировать поваров и поставщиков. Ибо это уже за всякие рамки выходит. Почему из-за прихотей каких-то тёток ребёнок должен травиться?
Вот читаешь и даже не верится, что кому-то в голову могли прийти такие идеи. В регионах там совсем с ума посходили? Кормить детей хуже, чем свиней! Вот это, конечно, интересно приоритеты расставлены. Кто-то деньги ворует, кто-то предоставляет некачественные продукты. Одумайтесь, это же наши дети!
Пускай таких отвратных поваров гонят с кухни для людей и отправляют в свинарник работать. Тогда и в глубинках со школьным питанием лучше станет.
Показать все комментарии
Больше статей