«Пощупать жизнь во всей красе и безобразии — лучше, чем получить диплом»
личный опыт

«Пощупать жизнь во всей красе и безобразии — лучше, чем получить диплом»

Ольга Романова — о том, как работа официантом может стать самым полезным опытом в жизни
17 543
9

«Пощупать жизнь во всей красе и безобразии — лучше, чем получить диплом»

Ольга Романова — о том, как работа официантом может стать самым полезным опытом в жизни
17 543
9

«Пощупать жизнь во всей красе и безобразии — лучше, чем получить диплом»

Ольга Романова — о том, как работа официантом может стать самым полезным опытом в жизни
17 543
9

Поработать официантом в «Макдоналдсе», курьером или раздавать листовки. Немногие родители рассматривают сферу обслуживания для будущего своих детей. Обычно они же против колледжей и всего остального, что кажется стыдным. Почему работа официантом или продавцом может быть лучше работы в офисе — Ольга Романова.

Всю свою жизнь я готовилась к работе официанткой. Когда получала ТЭФИ, вторую ТЭФИ, когда у меня брали автографы, когда была женой рублёвского парня. Всегда думала: в такой стране живём, завтра этого ничего не будет, я ведь пойду в официантки? Да, пойду. И проживу и сделаю карьеру с нуля. Это откроет мне новые стороны жизни и возможности.

Сейчас мне 50, и я уже так не думаю. Пожалуй, я не смогу конкурировать с 20-30-летними официантами. Займу другую нишу — компаньонка, сиделка, мемуары могу сбацать качественно и недорого. Уж здесь я развернусь и буду королевой сиделок. Через год я открою свою компанию сиделок, через три — мои сиделки захватят мир.

Когда мне будет 80 — и в 80 я потеряю всё, — я, пожалуй, подумаю ещё раз. Нащупаю нишу. Возможно, займусь чем-то новым и без краха всей жизни. Просто потому, что нужно менять жизнь.

У меня есть знакомый, доктор медицинских наук, который получил алию и уехал с семьёй в Израиль, когда ему было под 50. Он учил язык, подтверждал свои дипломы — и работал заправщиком на бензоколонке. А что такого? Да ничего, это эмиграция.

А уж если вы молоды, умны и хороши собой — вам тем более дорога в заправщики и официанты. Не продавайте дёшево свои конкурентные преимущества. Нужно выждать и понять, как себя продать этой жизни максимально дорого. Кто вы? Куда идёте? Что хотите? Кто ваши друзья? А враги? Где ваша ниша? Вы не можете уверенно выбрать свой путь в 16, 17, 20 лет — а вас заставляют. Откуда можно узнать про себя — инженер вы или поэт, экономист или юрист, журналист или гениальный мерчендайзер? Может, в вас умирает винодел или хлебопёк? Или вы метите в президенты? Вы филолог или философ? Откуда это может знать человек в 17 лет, когда и в 40 не все с этим разбираются?

Мы знаем, что существуют курсы, психологи и прочие более или менее дорогостоящие люди, которые помогают найти путь. А я вам вот что скажу: хороший официант встречает таких людей два десятка за смену, и они делятся с ним сокровенными знаниями — если он хороший официант. Хороший продавец горячих бутербродов рано или поздно изобретёт Биг Мак и сколотит компанию, а заодно состояние — если вас интересуют деньги, но это скучнее всего, уж поверьте. Просто деньги сопровождают успех, так уж у них, у денег, принято. Только неумелые гонятся за деньгами, а не рисуют себя с отрезанным ухом, не связываются с плохой компанией декабристов, не берут кредит на съёмки кино любительской камерой про ведьму из Блэр, не снимают с приятелем гараж, чтобы паять в нём ЭВМ.

Пощупать жизнь во всей её красе и безобразии — это лучше, чем получить диплом коммерческого факультета, бизнеса, финансов или туризма.

Устроить революцию на кухне и заменить котлету из фарша в булке на рубленое мясо — это лучше, чем скачать курсовую в интернете

А потом покорить красавицу с пятью языками своим секретным ингредиентом (да-да, ты добавляешь в котлету каперс!) — а попробуйте, покорите её скаченной курсовой.

Безусловно, образование необходимо. Но кто сказал, что оно вам пригодится, если вы не знаете жизнь? В России, как известно, есть три главных института: школа, армия, тюрьма. Выбирайте свой. А можно выбрать другой? Конечно. Другой, но похожий.

Я бы выбрала официанта. Вот с барменом нужно аккуратнее — это уже настоящая профессия, а если нет, то вас быстро научат торговать из-под полы. Бармен — профессия, если ты не делаешь уголовно наказуемых штучек и вкладываешь в коктейль душу. А официант — это время, потраченное на себя. На поиск, коммуникации, жизненный опыт и раздумья. Кто не был официантом — у того не было времени подумать о себе. Подумал? Вот теперь можно и поучиться. Теперь пора.

P. S. Моя дочь работала официанткой. Мой сын работал медузой на пляже. Сейчас у них всё сложилось. Но им нравилось то время. И мне тоже.

Фото: iStockphoto (EkaterinaVassilieva)

К комментариям(9)
Комментарии
(9)
Отправить
Что такое медуза на пляже?
Показать полностью
Может, аниматор ?)
Показать полностью
Отправить
Промоутер в костюме медузы наверное
Показать полностью
Отправить
Показать ответы (1)
Отправить
Любая профессия хороша, если она дает удовлетворение. Конечно, школьное обучение оторвано от реалий жизни. Точно подмечено, что хорошая успеваемость не обеспечит счастливой жизни. А какой должна быть система образования, чтобы школа давала знания и навыки для выбора профессии? Об этом в моем блоге "Реформирование об...Любая профессия хороша, если она дает удовлетворение. Конечно, школьное обучение оторвано от реалий жизни. Точно подмечено, что хорошая успеваемость не обеспечит счастливой жизни. А какой должна быть система образования, чтобы школа давала знания и навыки для выбора профессии? Об этом в моем блоге "Реформирование образования".
Показать полностью
Отправить
Конечно. Именно официанткой должна работать молодая красивая девушка. И лучше, если это еще будет ночной бар где-нибудь на окраине провинциального города. Там она точно найдет себя, кто б сомневался.
Показать полностью
Отправить
"...попробуйте, покорите её скаченной курсовой..." Даа, подобным шедевром образованного человека трудно покорить, согласна.
Показать полностью
Отправить
Поверхностно и лозунгообразно. Или качать диплом или познавать жизнь на заправке. Без диплома многим моим знакомым не дали вовремя повышение, а подружка официантка сейчас кто-то поглавнее официантки, но с зарплатой ниже, чем раньше, чаевых маловато. Всё так же раскуривает кальян и пьёт с клиентами за деньги. Изобр...Поверхностно и лозунгообразно. Или качать диплом или познавать жизнь на заправке. Без диплома многим моим знакомым не дали вовремя повышение, а подружка официантка сейчас кто-то поглавнее официантки, но с зарплатой ниже, чем раньше, чаевых маловато. Всё так же раскуривает кальян и пьёт с клиентами за деньги. Изобретением булки с рубленым мясом не пахнет. Ставьте в конце статьи имхо чтоли, а то жаль потраченного времени.
Показать полностью
Отправить
Люби то, что делаешь и делай то, что любишь.
Показать полностью
Отправить
Спасибо вам! Правда, нужно мечтать и не бояться. Без мечты и страсти успеха не будет.
Показать полностью
Отправить
Показать все комментарии
Больше статей